百补全鹿酒
材料:
鹿肉,鹿杂各100克,鹿骨80克,黄芪,熟地黄,生地黄,淮山药,枸杞各30克,当归,茯苓,白术,天冬,麦冬,破故纸,胡芦巴,川续断,覆盆子,芡实,淮牛膝各15克,杜仲,菟丝子,锁阳,肉苁蓉,巴戟天各18克,楮实子,秋石,小茴香,沉香,川芎,陈皮,五味子,炙甘草各10克,川淑6克,白酒3500克,冰糖250克。
做法:
鹿肉,鹿杂用清酒煮熟,炕干并与其余各药共研成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒封口浸泡3天后,再将酒坛悬放于一盛有清水的大锅内,隔水煮炖1小时左右,取出趁热密封坛口,贮存12天后,取出药袋,药酒过滤;冰糖加少许清水熬成糖汁,倒入滤过的药酒中,即可饮酒;药袋中药末取出烘干研成细末,装入2号胶囊备用(若无胶囊,亦可吞服药粉)。
药酒每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服;胶囊每次服2—4粒,白开水送服(或用药酒吞服药粉,每次3克)。可适当进行阴茎按摩。
百补全鹿酒
材料:
鹿肉,鹿杂各100克,鹿骨80克,黄芪,熟地黄,生地黄,淮山药,枸杞各30克,当归,茯苓,白术,天冬,麦冬,破故纸,胡芦巴,川续断,覆盆子,芡实,淮牛膝各15克,杜仲,菟丝子,锁阳,肉苁蓉,巴戟天各18克,楮实子,秋石,小茴香,沉香,川芎,陈皮,五味子,炙甘草各10克,川淑6克,白酒3500克,冰糖250克。
做法:
鹿肉,鹿杂用清酒煮熟,炕干并与其余各药共研成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒封口浸泡3天后,再将酒坛悬放于一盛有清水的大锅内,隔水煮炖1小时左右,取出趁热密封坛口,贮存12天后,取出药袋,药酒过滤;冰糖加少许清水熬成糖汁,倒入滤过的药酒中,即可饮酒;药袋中药末取出烘干研成细末,装入2号胶囊备用(若无胶囊,亦可吞服药粉)。
药酒每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服;胶囊每次服2—4粒,白开水送服(或用药酒吞服药粉,每次3克)。可适当进行阴茎按摩。
人参全鹿汤
材料:
鹿肉750克,人参30克,黄苠30克,白术5克,杜仲6克,芡实10克,杞子15克,茯苓15克,熟地12克,肉苁蓉12克,肉桂3克,白芍15克,益智仁10克,仙茅6克,补骨脂6克,枣仁10克,泽泻6克,山药15克,菟丝子15克,远志、当归、怀牛膝、淫羊藿各6克,生姜100克,葱白250克,胡椒6克,食盐100克。
做法:
1.将鹿肉用清水洗净,剔下骨头,除去筋膜,放入沸水锅内汆一下捞出,切成长2厘米见方的小块,骨头打破。
2.人参、黄芪等22味药物用洁净纱布袋装好扎口,用清水浸漂后,与鹿肉、鹿骨一起置锅中,加入清水2千克,姜、葱白拍破下锅;胡椒粉和食盐调匀备用。
3先用武火将汤锅烧沸,再用文火炖煨2-3小时,到鹿肉熟烂时,即可分装入碗内,胡椒、食盐调味即成。
每晚20克。
二鹿酒
材料:
鹿鞭20克,鹿茸片20克,白酒500毫升。
做法:
将鹿鞭、鹿茸切成均匀薄片,装入干净的瓦坛内。将白酒倒入药坛中,置文火上煮,沸时取下,待冷却后,加盖密封,置阴凉处。经7日后药酒即成便可启用。
每日早、晚各温饮10毫升。
滋阴百补药酒
材料:
熟地90克,生地90克,首乌90克,枸杞子90克,沙苑子90克,鹿角胶90克,当归75克,胡桃肉75克,桂圆肉75克,肉苁蓉60克,白芍药60克,人参60克,牛膝60克,白术60克,玉竹60克,龟板胶60克,白菊花60克,五加皮60克,黄芪45克,锁阳45克,杜仲45克,地骨皮45克,丹皮45克,知母45克,黄柏30克,肉桂30克,酒适量。
做法:
将以上原料捣碎,用绢袋装好,放入盛有适量热酒之坛中,密封15日后即成。
茸桂百补丸
材料:
鹿茸、菟丝子、枸杞子、杜仲、当归、巴戟天、白芍、肉苁蓉各60克,肉桂、山茱萸、炒冬术、茯神、牛膝各90克,熟地150克,人参120克,炙甘草30克。
做法:
酒拌晒干,共研细末,炼蜜为丸,每服9克,1日2次,盐开水送服。
沉香百补酒
材料:
熟地60克,菟丝子40克,知母,黄柏,白晒参各20克,淮山药,当归,肉苁蓉,杜仲各30克,沉香10克,冰糖120克,白酒2000克。
做法:
以上诸药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入装有酒的坛中,密封浸泡12天后开封,滤去药渣;冰糖加少许清水熬成糖汁,放入已过滤药酒中搅匀即成。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。忌萝卜,葱,蒜。