宁神药酒
材料:
淮小麦30克,生地20克,百合,大枣,夜交藤各15克,炙甘草10克,米酒1000克。
做法:
各药共研碎,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入盛米酒坛中,密封坛口,浸泡30天后,开封去药袋即成。夏季应在冰箱里贮存。
每次服20毫升,早、晚各服1次,注意保持愉快的心情,避免受精神刺激。
宁神药酒
材料:
淮小麦30克,生地20克,百合,大枣,夜交藤各15克,炙甘草10克,米酒1000克。
做法:
各药共研碎,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入盛米酒坛中,密封坛口,浸泡30天后,开封去药袋即成。夏季应在冰箱里贮存。
每次服20毫升,早、晚各服1次,注意保持愉快的心情,避免受精神刺激。
精神药酒
材料:
枸杞30克,熟地、红参、淫羊藿各15克,沙苑蒺藜25克,沉香5克,荔枝核12克,炒远志3克。
做法:
上药去杂质切碎,用白酒1000克,加冰糖250克,浸泡1月即可。
每晚服20毫升。缓缓饮。
神药酒
材料:
神曲。
做法:
陈久神曲一大块,烧通红,淬老酒,去神曲。
吴棹仙精神药酒
材料:
东北人参、干地黄、甘枸杞各150克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各90克,沉香、远志肉各3克,荔枝核7枝。
做法:
将上药9味,去掉杂质和灰尘,以60%高粱白酒1千克,泡浸45天,即可饮用。
五神药茶
材料:
荆芥、苏叶、生姜各10克,红糖30克,茶叶6克。
做法:
先以文火煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶,约15~20分钟,加入红糖,待溶化即成。每天2次。也可随时服用。
安神药茶
材料:
龙齿10克,石菖蒲3克。
做法:
先将龙齿加水煎沸10分钟,再加入石菖蒲,煎沸10~15分钟即可。每天1~2剂,不拘时,代茶饮用。
清心宁神茶
材料:
淡竹叶3克,灯心草3克,绿茶3克,蝉蜕1克。
做法:
上4味加水煎,取上清汁,代茶频饮。
人参宁神汤
材料:
人参、茯神、五味、生地、甘草、知母、干葛、花粉、竹叶各二钱。
做法:
益气宁神汤
材料:
党参30g,桂圆肉15g,红枣十粒,淮山25g,猪心一个,姜两片,盐适量。
做法:
1、猪心从中剖开洗净,切片备用;红枣去核备用。@2、适量水煮滚,将所有材料全部放入后,先用大火煮10分钟,再转小火煲2小时,加入盐调味即可。
补脑宁神羹
材料:
猪脑(或牛、羊脑)2具,银耳6克,黑木耳6克,香菇6克,鹌鹑蛋3个,首乌汁30毫升,精盐、味精、湿淀粉各适量。
做法:
猪脑洗净去筋,蒸熟,切碎。将银耳、黑木耳、香菇水发后切丝。待锅中水开后,用上述各原料煮熟,即放入去壳鹌鹑蛋、首乌汁,用精盐、味精调好味,再用湿淀粉勾芡成羹。