五味子蜜煎
材料:
北五味子二斤,白蜜四斤。
做法:
将上味择除杂质,洗净,水浸后装入白纱布袋内,带水搓取汁,去核渣;将五味子汁及白蜜一起放入砂锅内,以文火煎成膏,贮瓶备用。五天后火毒散尽即可服用。每天早晨空腹用白开水调服一、二食匙。以十至十五天为一疗程。
五味子蜜煎
材料:
北五味子二斤,白蜜四斤。
做法:
将上味择除杂质,洗净,水浸后装入白纱布袋内,带水搓取汁,去核渣;将五味子汁及白蜜一起放入砂锅内,以文火煎成膏,贮瓶备用。五天后火毒散尽即可服用。每天早晨空腹用白开水调服一、二食匙。以十至十五天为一疗程。
胡桃仁五味子蜜糊
材料:
胡桃仁50克,五味子3克,蜂蜜适量。
做法:
每次可用胡桃仁50克,五味子3克,洗净,蜂蜜适量,共捣成糊状服食。
豨莶五味子蜜方
材料:
豨莶草400克,五味子200克,蜂蜜1000克,冰糖50克。
做法:
将豨莶草、五味子洗净,加水浸泡,用中火烧沸后改用文火煎30分钟,滤取药液,再加水复煎,合并两次药液,去渣后加入蜂蜜、冰糖,用文火熬炼1小时后离火,待冷装瓶。
日服3次,每次10克,饭后用温开水调服。
五味子蜜精
材料:
五味子3克、蜜糖25克。
做法:
取五味子3克、蜜糖25克。将两味加水少量,放盅内隔水炖约1小时,再以开水稀释服用。本方有益气生津之功效。
五味子总匯沙拉
材料:
五味子1大匙,水1/2杯,沙拉酱2大匙,生菜4两,蕃茄少许,红萝卜丝少许,小黄瓜片少许,小豆苗少许,熟虾仁少许
做法:
(1)将五味子加1/2杯水煮成生药汤汁,待汤汁冷却后,再与沙拉酱搅拌均匀备用。
(2)生菜可依个人习惯排入盘中,再淋上五味子沙拉酱即可食用。
五味子茶
材料:
五味子3大匙,水6杯
做法:
(1)将6杯水煮开后放入五味子煮约20分钟即可饮用。
党参麦冬五味子瘦肉汤
材料:
党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配,能增液除渴,养胃生津,再配合猪瘦肉的滋养润燥,非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者,或糖尿病渴饮者饮用。3-4人份 材料: 五味子:8克姜:1片麦冬:15克党参:20克瘦肉:200克水:6碗
做法:
1. 将党参、麦冬和五味子洗净;
2. 瘦肉洗净,切大块,汆水捞出;
3. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:明目清热,益气生津,健脾开胃,强心利尿。
五味子茶
材料:
五味子10克,冰糖适量。
做法:
五味子用开水烫一下后取出,再用开水冲沏,焖泡5分钟,加入冰糖即可。代茶饮用。
五味子红枣汤
材料:
五味子9克,红枣10枚(去核),冰糖适量。
做法:
加入开水同炖,去渣饮水。
五味子蒸鲈鱼
材料:
鲈鱼1条,五味子50克,料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉、熟猪油适量。
做法:
将五味子、鲈鱼洗净,同入锅中,再放料酒、盐、葱、姜、猪油,加水,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即成。分次食服。