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杜仲煮酒

时间:2021-01-02  2021-01-02  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   杜仲9克,八角茴香9克,川木香3克,黄酒100克,水200克。
  
   做法:
  

  将杜仲炒去丝,与八角茴香,川木香同置奶锅中,倒入黄酒和水,煎至酒水减半,滤去渣,取酒汁服之;渣再煎。


  

杜仲煮酒


   材料:
   杜仲9克,八角茴香9克,川木香3克,黄酒100克,水200克。
  
   做法:
  

  将杜仲炒去丝,与八角茴香,川木香同置奶锅中,倒入黄酒和水,煎至酒水减半,滤去渣,取酒汁服之;渣再煎。


  

党参杜仲煮龟肉


   材料:
   党参30克,杜仲30克,龟肉90克。
  
   做法:
  

  将炒锅放在文火上,倒入党参、杜仲、龟肉(切块)加水1000毫升,煮沸至龟肉煮熟即可服用。一般7-10次有效。


  

杜仲煮海参


   材料:
   杜仲20克,水发海参200克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡汤600毫升。
  
   做法:
  

  (1)、把杜仲烘干研成细粉;水发海参去肠杂,顺切薄片;姜拍松,葱切段。

  (2)、把水发海参放入炖锅内,加入杜仲粉、鸡汤、姜、葱、盐。

  (3)、把锅置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。


  

杜仲煮鸽蛋


   材料:
   杜仲粉15克,鸽蛋10个,姜5克,葱10克,盐3克,鸡汤300毫升。
  
   做法:
  

  (1)、把鸽蛋放入锅内,加清水500毫升,置武火上煮熟,捞起晾凉,剥皮待用。

  (2)、把锅置武火上烧热,加入鸡汤300毫升,放入姜、葱、盐、鸽蛋和杜仲粉,再用文火煮20分钟即成。


  

青梅煮酒


   材料:
   青梅30克,黄酒100。
  
   做法:
  

  青梅30克,黄酒100毫升同入瓷杯中,再将杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。每次温饮10~30毫升。


  

白鸽煮酒


   材料:
   白鸽1只,血竭30克,优质酒1000克。
  
   做法:
  

  将白鸽去皮洗净,去肠。再将血竭装入白鸽腹内,用针线缝合,入锅,放入优质酒煮百沸令熟烂即成。鸽肉分2次食用,酒慢慢饮完。


  

丁香煮酒


   材料:
   丁香7粒,黄酒50毫升。
  
   做法:
  

  将黄酒倒在有盖的瓷杯中,加入丁香,把瓷杯置入蒸锅中,加热蒸炖约10分钟即成。


  

蚕蛹煮酒


   材料:
   蚕蛹30克。
  
   做法:
  

  取蚕蛹(由蚕茧缫丝后取出晒干或烘干)30克,以米酒一中盏,约200毫升,水一大盏,约400毫升,同煮。取一中盏,澄清,去蚕蛹服之。


  

独活桂枝煮酒


   材料:
   独活55克,桂枝28克。
  
   做法:
  

  上二味,加水一大碗煎沸后,再加米酒或黄酒500克,文火煨之,滤去渣,分为3次服。


  

牛膝煮酒


   材料:
   牛膝(生,一大把)。
  
   做法:
  

  取牛膝根或叶,洗净,一大把,不以多少,切段,用黄酒2~3斤,煮汁,去渣,分温服之。

  每日1~2次,每次饮1~2杯。


  

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