黄独零余子酒
材料:
黄独零余子(黄独干珠芽)300克,62度白酒1500克。
做法:
将上味放入小口陶罐内,倒入白酒,石膏封口,糖火慢烧2小时,或将陶罐放入锅内,慢火蒸2小时,提出陶罐,稍冷后放入冷水中浸7天7夜,过滤即得。成人每日服50毫升,少量频饮,以不醉为度。
黄独零余子酒
材料:
黄独零余子(黄独干珠芽)300克,62度白酒1500克。
做法:
将上味放入小口陶罐内,倒入白酒,石膏封口,糖火慢烧2小时,或将陶罐放入锅内,慢火蒸2小时,提出陶罐,稍冷后放入冷水中浸7天7夜,过滤即得。成人每日服50毫升,少量频饮,以不醉为度。
紫菜黄独酒
材料:
紫菜100克,黄药子50克,高粱(60%以上)适量。
做法:
用酒共浸泡10天。
地黄独活酒
材料:
生地黄、独活各3两。
做法:
上药切细,用酒渍1宿。
自制梅子酒
材料:
梅子,白酒,冰糖
做法:
1.照样是把梅子洗净用凉开水过一下晾干水.
2.放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒.(我用广东米酒).
3.加冰糖.比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5.糖分几次添加.不要一次加完.糖多可以减低酒的度数.
小诀窍
不喝酒的MM可适当加多点.泡果酒的白酒度数不要太高.否则味道太浓口感也不好.
李子酒
材料:
李子500g,冰糖200g,白酒900㏄
做法:
1.李子洗净沥干,纵切六刀。
2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。
3.约三个月熟成,过滤换新瓶,半年后能饮用。
五味子酒
材料:
五味子50克,白酒500克。
做法:
①将五味子用纱布袋装好,扎紧口,盛入酒坛内,注入白酒,盖严盖。
②每日搅拌1次,浸泡15天后,即可。
饮用。每次50,每日1次。
枸杞子酒
材料:
枸杞子2000克(干者,捣),生地黄1500克(切碎),大麻子2000克(捣碎)。
做法:
麻子令熟,摊去热气,入地黄、枸杞子拌和,装生绢袋中,以酒浸之,密封,春夏7日,秋冬14日。
柚子酒
材料:
柚子1只,饴糖(或蜂蜜)、黄酒适量。
做法:
用柚子1只去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至烂熟,每日早晚各1汤匙,冲入少许热黄酒内服。
小花五味子酒
材料:
小花五味子根100克。
做法:
上药用酒0.5千克,浸泡5-7日。
葱子酒
材料:
葱子20克,杜仲(去粗皮,微炙黄)20克,牛膝20克,仙灵脾15克,乌蛇(酒浸去骨,炙微黄)30克,石斛20克,制附子20克,防风20克,肉桂20克,川芎15克,川椒(去目及闭口者,微炒,去汗)15克,白术20克,五加皮20克,炒枣仁20克。
做法:
上药14味,共捣碎,置于净瓶中,用酒1.5千克浸之,封口,经十日后开取,去渣备用。