海鲜列表
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茄汁虾球
材料:南极虾,芦笋,姜,蛋清,调味料:盐,鸡精,料酒,胡椒粉,糖,番茄酱,番茄沙司做法:1、虾去皮,挑去沙线,用盐和料酒反复抓洗几次。 2、用厨房用纸吸净虾上的水份,加入盐、... [海鲜]
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香辣虾
材料:南极虾,芹菜,葱,姜,蒜,香叶,做法:1、南极虾去虾芒,从头、身连接处下剪刀,将外壳剪开至尾部,抽掉虾线后,再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味 2、芹菜... [海鲜]
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白灼虾
材料:基围虾500克,辅料红尖椒25克,生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克做法:1. 将鲜虾洗净; 2. 辣椒丝放在味碟上; 3. 用旺火热油,浇在辣... [海鲜]
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干锅香辣虾
材料:鲜活大虾,大蒜,生姜,葱白,朝天椒,香菜根,料酒,生抽,糖做法:1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚; 2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠; 3:锅里加入适量橄榄油,放入大蒜... [海鲜]
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色拉虾
材料:活虾,色拉酱,盐,胡椒粉,油,生粉做法:1、活虾去头、去壳留尾。在背上对半划一刀,但不要切断。用盐和胡椒粉腌10分钟,拍上一层薄薄的生粉 2、锅里油烧到7成热... [海鲜]
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蒜香烤虾
材料:河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml做法:河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取... [海鲜]