湯種麵包列表
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花式豆沙面包
材料:高筋面粉300克,奶粉15克,白糖40克,盐1/2小勺,酵母粉1小勺,鸡蛋40克,水140克,黄油30克,豆沙馅300克做法:1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状,进行基础发酵;... [湯種麵包]
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鲜奶燕麦葡萄干汤种面包
材料:燕麦片15克,高筋面粉,即食燕麦片适量,鲜奶110克,葡萄干50克,牛奶50克,细砂糖20克,盐1/4小匙,酵母3克,黄油20克做法:1.麦片面团(汤种):燕麦片15克,高筋面粉1小匙,牛奶50克... [湯種麵包]
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面包机汤种吐司
材料:汤种材料:高筋粉20克,水100克做法:1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒,小火边煮边搅拌至面糊状,盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。 2、将水、蛋、汤种放入面包桶... [湯種麵包]