菠萝列表
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烤菠萝
材料:鲜菠萝1个,朗姆酒4汤匙,红糖4汤匙,肉桂粉1汤匙,姜末1/2茶匙,豆蔻粉1/2茶匙,丁香粉1/2茶匙做法:1.菠萝去皮保持一整个,把中心的核切掉。切成8个圆圈, 然后放进一个浅玻璃... [菠萝]
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菠萝咕噜肉
材料:猪里脊肉200g,新鲜菠萝100g,青椒1个,红椒1个,鸡蛋1枚,蒜粒10g,葱10g,姜10g,生抽15ml,黄酒10ml,盐3g,水淀粉15g,白胡椒粉3g,白醋20ml,番茄酱40g,白砂糖15g,干面粉50g,油400ml(实耗30ml)... [菠萝]
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菠萝饭
材料:菠萝半个 熟米饭300克 鸡蛋1个 豌豆100克 青葱1根 小红辣椒3根 葡萄干约20颗 美国大杏仁约15颗调料:料酒1/2茶匙(3ml) 盐1茶匙(5克) 生抽1茶匙(5ml)做法:1)用刀... [菠萝]
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菠萝焖鸡翅
材料:材料鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)调料白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)做法:1、腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中... [菠萝]
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茄汁土豆泥
材料:土豆250克,番茄150克(或番茄酱50克),洋葱半个,植物油50克、精盐、白糖、红油各少许。做法:1、将土豆洗净煮熟,捞出晾凉剥去皮,绞成细泥;洋葱切末,番茄去皮切碎。... [菠萝]
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菠萝包
材料:原材料面粉200克、菠萝肉150克、猪油20克、吉士粉5克、鸡蛋黄1/4只调味料白糖30克、面包改良剂5克、鲜奶30克做法:1、将面粉、猪油、吉士粉与调味料拌匀,加入清水... [菠萝]
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蒜茸番茄虾&菠萝炒饭
材料:蒜茸番茄虾的用料:鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量做法:1、鲜虾洗净,去须去肠泥备用;(我害怕买回来的活虾还活着,没去须和肠泥。这... [菠萝]
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菠萝船虾膏炒饭
材料:白饭150克,菠萝1个,扎肉30克(切粒),鸡蛋1只(打散),熟鸡肉30克(切粒),红甜椒50克(切小粒),虾膏l汤匙,盐少许,生油适量,肉松1汤匙。做法:(1)菠萝平放于桌上,然后在上半部横... [菠萝]
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红咖喱菠萝
材料:菠萝1/2个,猪肉200克,红辣椒1只,柠檬叶2片。调味料:红咖喱酱2汤匙(见19页),椰奶2罐(820克),椰糖2汤匙,鱼露3汤匙。做法:(1)猪肉洗净,切片;菠萝切粒;辣椒切片。... [菠萝]
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菠萝咕咾肉
材料:猪里脊肉300克,菠萝50克,糖,番茄酱,番茄沙司各2勺,白醋,盐各少许,鸡蛋2个,生粉4两,油1两,蒜少许,水淀粉少许做法:1、将菠萝、里脊肉分别切成小块 2、取一干净的... [菠萝]
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蜜糖菠萝牛仔骨
材料:牛仔骨 400克,蜜糖 3汤匙,菠萝 2片,青、红椒各 1/2个,蒜茸, 梳打粉,生抽 ,糖 ,生粉 ,麻油及胡椒粉 少许做法:1.先制作醃料:水 1汤勺,梳打粉 1/3茶匙,生抽 1 汤匙,糖 1/2茶匙,... [菠萝]
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泰国青木瓜菠萝甜辣虾
材料:青木瓜(没有熟透的硬木瓜)、菠萝、洋葱、青辣椒(点缀用)、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱(李锦记)、干淀粉、盐、料酒。做法:1、将新鲜的菠萝切小块,在盐水中浸泡半小时、青木... [菠萝]
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简单版-菠萝炒鸡
材料:土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精做法:1.把买回来的土鸡洗净斩成小块(内脏什么的都不要哦),菠萝去皮洗净切小块,蒜头去皮拍... [菠萝]
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DIY菠萝咕噜饭
材料:菠萝半只1500g,甜椒元葱各1只,香葱100g,黄油20g,香椿50g,培根100g,香脆肠100g,车打芝士56g,米饭1大碗,盐5g做法:1、菠萝挖出坑,菠萝果肉跟壳留用。 2、所有材... [菠萝]
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糖醋菠萝小排骨
材料:小排骨、油,花椒面,葱段,紫洋葱块,红椒块,菠萝块,盐,醋,糖(醋糖 1:2),蒜沫,做法:水煮干净后的小排骨在高压锅压15分钟,取出,锅内放油,花椒面,葱段,紫洋葱块,红椒块,菠萝块,翻炒,家酱... [菠萝]
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菠萝鸡蛋饼
材料:鸡蛋4个做法:1、鸡蛋打散,加盐调味 2、倒入切好的菠萝丁,搅拌一下 3、热锅,热油,倒入适量的鸡蛋液,煎成蛋饼 4、把鸡蛋液都煎完就... [菠萝]
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酥软香甜----菠萝包
材料:汤种: 做法:汤种:将1料放到小碗中混合均匀,放入微波炉中加热15秒,取出搅拌均匀,再加热15秒,取出再搅拌,看情况再加热10秒,然后10秒左右,当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路... [菠萝]
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酸甜可口菠萝酥
材料:Butter1/2条,糖粉1/2杯,面粉2杯,全蛋1个,Baking&# Powder少许,菠萝馅适量。做法:菠萝馅搓成扁长条(我搓了2条),Butter室温融化,加蛋及糖粉搅拌均匀,再加面粉,Baking Powder... [菠萝]
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虾仁十锦菠萝饭
材料:菠萝一个,米饭200,鸡蛋一个,洋葱,玉米粒,黄瓜和胡萝卜。做法:1、菠萝一个备用,选择表面发黄的会比较甜,又香; 2、米饭200克备用; 3、准备鸡蛋一个... [菠萝]
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灰常简单菠萝咕老肉
材料:瘦肉,盐和料酒,蛋清和淀粉,番茄酱,糖,白醋,绿色和橘红色的菜椒,菠萝。做法:1.瘦肉切小块,用盐和料酒腌一会儿,加蛋清和淀粉,然后下油锅炸(网上有人说肥肉 或肥... [菠萝]