柴鱼列表
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紫菜柴鱼米饭团
材料:大米，寿司醋一匙，柴鱼紫菜，柴鱼做法:1.用大米做好的米饭按照一杯米(用电饭锅所配套的杯子)做好的米饭兑一匙寿司醋(TABLESPOON)的比例拌好米饭. 2.加入... [柴鱼]
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日式柴鱼炸豆腐
材料:A.芙蓉豆腐2块，B.玉米粉30公克，鸡蛋2个，柴鱼丝20公克，鲣鱼酱油1大匙，味淋1茶匙，高汤1大匙，萝卜泥1大匙做法:1.将2块芙蓉豆腐各切成4个小方块后备用。 2.蛋... [柴鱼]
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皮蛋柴鱼拌豆腐
材料:皮蛋2粒，豆腐1盒，柴鱼片适量，酱油膏3大匙，白开水2大匙做法:1.皮蛋放入蒸笼蒸熟，剥壳切成6瓣；豆腐用白开水洗净沥干备用。 2.调味料入锅中煮熟成酱汁，用熟食... [柴鱼]
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日式柴鱼高汤底
材料:昆布1条，干香菇10朵，清水5000㏄，小鱼干30公克，姜10公克，柴鱼片20公克，味醂1杯，清酒1/2杯做法:1.昆布洗净；干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅，倒入清水后，放入作... [柴鱼]
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柴鱼花浸渍茄片
材料:材料：做法:1.茄子纵切0.5mm的长片，加一勺盐抓一下，放置30分钟 2.30分钟后，会有很多水盐渍出来，尽量把水分挤干－－这个时候茄子已经软软的了~~ 3.... [柴鱼]
