番茄列表
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软炸番茄
材料:主料:番茄750克,做法:1.将酱油、芝麻粉、黑胡椒糊、大葱末和芝麻油放入碗中,搅拌成渍汁待用。 2.西红柿洗净,用开水烫一下,去皮、去蒂、剖开去籽,切成2厘... [番茄]
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番茄鱼片汤
材料:主料:草鱼250克,辅料:番茄100克,鸡蛋50克,做法:1.将草鱼肉片成片,加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀; 2.番茄洗净,用开水烫一下,去皮、籽,切成4瓣;... [番茄]
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番茄黄焖鸡块
材料:主料:鸡肉250克,番茄250克,做法:1.将净鸡放入盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待用。 2.鸡蛋打入小碗,加入水淀粉,搅拌均匀成蛋糊粉,放入鸡块浆匀。... [番茄]
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番茄虾仁
材料:主料:虾仁300克,做法:1.虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆; 2.精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁; 3.锅烧热倒入猪油烧至四... [番茄]
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番茄鱼片
材料:主料:净草鱼肉200克,鲜蕃茄150克,鸡蛋清一个,清汤100克,料酒20克,精盐100克,水淀粉25克,味精2克,葱段5克,油500克。做法:1、将鱼肉洗净,斜刀切成长3厘米、宽2厘米的薄片,盛入容器... [番茄]
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番茄蛋花汤
材料:主料:番茄:250克(去核,切块)。云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)鸡蛋:2只(拌匀)油:适量,盐:适量,糖:适量,胡椒粉做法:(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。 (二)... [番茄]
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番茄木耳蛋花汤
材料:主料:番茄一个,鸡蛋一个,木耳若干。做法:一、番茄切成月牙状、木耳发好洗净。 二、锅里放一点油,油热后把番茄放进去炒大约3分钟左右,加水。... [番茄]
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西红柿虾仁
材料:虾仁,西红柿,青椒,蒜瓣,清油,精盐,鸡精,芡粉做法:1、虾仁开边切小,西红柿滚刀切,青椒切丝。 2、虾仁、蒜瓣热油下锅,翻炒迅速,然后下西红柿,精盐少许,继续翻炒,速... [番茄]
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番茄肉丸
材料:主料:肉馅250克,番茄250克,时鲜蔬菜150克,鸡蛋1个,葱段,姜片,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉适量。做法:1、将肉馅放在碗内,加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬... [番茄]
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山药炒番茄
材料:主料:山药300克,辅料:番茄150克,调料:大葱15克,白皮大蒜5克,盐4克,味精2克,花生油20克,玉米淀粉10克,白砂糖3克做法:1.山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液; 2.葱... [番茄]
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高丽菜炒番茄
材料:主料:圆白菜450克,番茄300克,做法:1.圆白菜剥开叶片洗净,切大片;葱洗净切成葱段。 2.番茄洗净去蒂,切半月状。 3.香菇泡软洗净,去蒂后切粗丝;红... [番茄]
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番茄菠菜汁
材料:主料:番茄100克,菠菜100克,柠檬150克,做法:1.将番茄、柠檬洗净去皮,切成小丁。菠菜洗净去根,焯熟后切成小段。 2.将番茄、菠菜、柠檬全部放入榨汁器榨成果... [番茄]
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番茄冻
材料:主料:番茄500克,调料:白砂糖50克做法:1.将鲜番茄洗净,用开水烫一下,剥去皮,挖去籽。 2.将番茄肉搅成碎块,拌入白糖,放入冰箱中冷却。食用时,取出拌散。... [番茄]
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番茄牛肉
材料:主料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10克,酱油20克,精盐7.5克,甜酒酿50克,鲜汤250克,葱段10克,麻油10克,绍酒5克。做法:①肉切成6.5厘米... [番茄]
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凉拌红柿
材料:主料:番茄400克,做法:1.把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中; 2.洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干; 3.洋葱丝放在西... [番茄]
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番茄烧豆腐
材料:主料:豆腐(南)500克,做法:1.豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起; 2.番茄用滚水汤一下,去皮去籽,剁成茸; 3.油下锅先把番茄炒一下,即加汤汁;... [番茄]
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番茄大虾
材料:主料:对虾350克,做法:1.大虾(对虾)去头、去壳,先在虾背上划一刀,取出沙肠后洗净沥干,再用精盐稍腌片刻,下入热油中炸透捞出; 2.油锅置火上,放入适量油,油热后放... [番茄]
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煎番茄
材料:主料:番茄25克,小麦面粉10克,芹菜5克做法:1、将芹菜切末焯熟,面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色; 2、番茄用开水烫一下,剥去皮,切成薄片; 3、将色拉... [番茄]
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番茄土豆炖牛肉
材料:主料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,做法:1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用; 2.土豆削皮... [番茄]
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番茄冷汤
材料:主料:番茄400克,青椒25克,洋葱(白皮)50克,黄瓜30克,西芹50克,胡萝卜20克,吐司30克,做法:1.将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净; 2.再与吐司各... [番茄]