风鹅列表
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特色风鹅煲
材料:风鹅1000g,大白菜500g,浓白汤、火腿、豆油、精盐、味精、姜、葱、鸭血、胡椒粉各适量。做法:1、将风鹅剁成块,泡洗净; 2、炒锅上火,放人豆油烧热,加葱、姜... [风鹅]
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荷香风鹅笼
材料:主料:糯米100克,风鹅肉100克,甜豆25克,虾仁25克,红椒粒10克,火腿丁10克,荷叶1片。做法:1、将糯米入蒸笼蒸熟,加入猪油、黄油、老抽、味精、鸡精、白糖拌匀待用。... [风鹅]
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扬州风鹅菜炒饭
材料:材料粳米饭150克,熟扬州风鹅(可用风鸡、风鸭或熏肉代替)100克,姜丝5克,青菜25克,葱花10克调味料味精2克,冷猪油250克,盐、胡椒粉少许做法:1、将风鹅撕成丝。... [风鹅]