宫保鸡列表
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宫保鸡丁
材料:鸡胸肉250克,花生米50克,蒜2瓣,姜3片,葱1段,干红辣椒3只,花椒10粒,油做法:1、先炸花生米。锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用漏勺不断翻... [宫保鸡]
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宫保鸡丁
材料:鸡胸肉,青豆,蒜,酱油,淀粉,糖,盐,,醋做法:1.这些东东切成小丁:胡萝卜,洋葱,辣椒,蒜,还可以加青豆, 2.鸡胸肉切小丁,用少盐,生粉,酒,胡椒粉味一下. 3.锅内放... [宫保鸡]
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宫保鸡
材料:主料:公鸡1000克,做法:1.将公鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉200克,用刀在里层纵横打上十字花刀,砍成2厘米大小的丁; 2.将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡码匀待... [宫保鸡]
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宫保鸡丁
材料:主料:嫩仔鸡脯肉250。,调料:花生米,白糖,醋,酱油,味精,肉汤,湿淀粉,花椒,姜,蒜,葱末,盐,酱油,料酒。做法:嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,剞上3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐... [宫保鸡]
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家味宫保鸡
材料:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒干红辣椒6根调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml... [宫保鸡]
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宫保鸡丁
材料:鸡脯肉1块 花生(炒)适量做法:1.鸡胸肉洗净后沥干水,先用刀背稍拍松,再用锋利的刀在表面划出浅浅的十字花刀,最后再切成2厘米左右的肉丁 2.... [宫保鸡]
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宫保鸡丁
材料:嫩鸡脯150克,花生米50克,鸡蛋1只,干淀粉6克,葱段、辣油、白糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。做法:1、鸡脯肉除筋,开花刀,切成块形小丁,加鸡蛋白... [宫保鸡]