果酱篇列表
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百香果酱
材料:百香果泥400公克,砂糖200公克,杏桃酱200公克,百香果籽适量做法:1、将百香果果泥和砂糖倒入锅中; 2、开中火煮至60℃再加入杏桃酱以木杓拌匀;... [果酱篇]
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葡萄柚梨果酱
材料:水梨300公克,葡萄柚800公克,冷水400㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉40公克,海藻糖a40公克,海藻糖b350公克,麦芽糖350公克,柠檬酸3公克,康途酒30㏄做法:1.水梨去皮、去籽、切丁,切... [果酱篇]
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香草苹果果酱
材料:苹果1200公克,冷水285㏄,柠檬酸纳2公克,香草豆1支,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖220公克,肉桂粉0.5公克,柠檬酸3公克做法:1.红苹果去皮、去籽,先取40... [果酱篇]
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百香果梨果酱
材料:百香果900公克,水梨300公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.百香果剖开取籽;水梨去皮、去籽、切... [果酱篇]
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草莓果酱
材料:草莓900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.将草莓洗净去除蒂头、切丁备用。 2.... [果酱篇]
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火龙果果酱
材料:红色火龙果900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.将红色火龙果去皮、切丁备用。... [果酱篇]
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珍果酱
材料:A.苹果1颗,柳橙1颗,蕃茄1颗,芒果1颗,萄葡80公克,B.玉米粉水2茶匙,蕃茄酱2大匙,盐1茶匙,糖1大匙做法:1.将材料A的所有水果皆去皮去籽后,略切成块,一起放入调理机打成泥状备... [果酱篇]
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芒果酱汁DIY
材料:土芒果250g,爱文芒果肉250g,白砂糖250g,水200cc,柠檬汁10cc做法:1.将白砂糖、水入锅中煮至融化后放置一旁待凉。 2.将土芒果洗净去皮并切成小丁粒状,与作... [果酱篇]
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肉桂苹果酱
材料:奶油40g,苹果丁200g,肉桂粉1小匙,砂糖15g,白兰地5g做法:1.将奶油放入平底锅中加热,使之融化。 2.将苹果丁倒入作法1拌炒均匀。 3.最后加入肉... [果酱篇]
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橘子果酱
材料:橘子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个,香橙酒1大匙做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子剥皮后取出果肉,将果肉去籽并撕除白色的薄膜。 2.将处... [果酱篇]
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樱桃果酱
材料:樱桃600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.樱桃洗净去梗,对切后取出果核,再将果肉放入耐酸的锅子中。... [果酱篇]
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红苹果果酱
材料:红苹果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖1个,柠檬1个,水500cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将红苹果洗净,先刮除表面的蜡,再用清水仔细沖洗,接着削下苹果皮... [果酱篇]
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青苹果果酱
材料:青苹果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1又1/2个,水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;青苹果去皮去核后切成块状,放进果汁机中,加水打成泥状。 2... [果酱篇]
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百香果果酱
材料:百香果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。 2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠... [果酱篇]
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苹果洋梨果酱
材料:红苹果250公克,红西洋梨350公克,麦芽糖150公克,细砂糖90公克,柠檬1个,水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;苹果及西洋梨先去皮去核,再切成丁状备用。 2.将... [果酱篇]
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芒果果酱
材料:爱文芒果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖80公克,柠檬1个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。 2.将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子... [果酱篇]
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橘子火龙果果酱
材料:橘子350公克,火龙果250公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水适量,盐适量做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘... [果酱篇]
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杨桃凤梨果酱
材料:杨桃200公克,凤梨400公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切... [果酱篇]
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樱桃蓝莓果酱
材料:樱桃400公克,冷冻蓝莓200公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个,水100cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.冷冻蓝莓置于室温中解冻;樱桃去梗对切后取... [果酱篇]
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柳橙百香果酱
材料:柳橙300公克,百香果300公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切... [果酱篇]