红烧肉列表
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红烧土豆鸭腿
材料:土豆2个、鸭腿2个、葱花、盐、鸡精、料酒、酱油做法:1、鸭腿洗净,切大块。 2、土豆削皮切块。 3、锅烧热,先加少许油(不要多,因为鸭腿里有很... [红烧肉]
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红烧肉
材料:原料:五花肉500克,桂皮1根,八角(也称大料)3颗,姜5片,红枣6颗(也可不放)做法:1、五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。 2、锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八... [红烧肉]
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红烧肉
材料:五花肉,冰糖,豉油,酒、盐,川椒,八角、南乳做法:1、将五花肉切成3×2公分的小块。 2、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,然后加... [红烧肉]
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苹果红烧肉
材料:五花肉400克 苹果1个 生姜1大块 大葱1根 桂皮1块做法:1、苹果去皮,切成小块。 2、将大葱切成段,生姜切片,八角、桂皮准备好。... [红烧肉]
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红烧肉
材料:五花肉500g、啤酒、糖、盐、葱、姜、香叶2片、白菜做法:1、将五花肉切成长宽约2cm的丁,姜切片,葱切末,白菜撕片。 2、锅中加油,等油热放入五花肉煸炒,见... [红烧肉]
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红烧肉
材料:猪肉,料酒,酱油,盐,鸡精,白糖做法:1、准备好材料。 2、将肉洗干净,切成小块。 3、锅擦干,放入油,不要太多(本身肉就挺油的了),油热后放入切好的肉,一... [红烧肉]
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苦瓜红烧肉
材料:主料:五花肉2两,苦瓜半根,胡萝卜半根,大蒜头2个做法:1、无花肉洗干净,切成块。 2、苦瓜去籽洗干净,随意切成块。 3、胡萝卜切成滚刀。... [红烧肉]
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酥化红烧肉
材料:五花肉500g,八角1个,葱姜蒜、盐适量,酒2小盖,生抽3小勺,白糖1小勺,冰糖5颗做法:1、猪肉洗净切成约3CM长的方块,葱切段,姜切片,蒜拍一下。 2、锅内放油烧热(多... [红烧肉]
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自制剁椒酱
材料:红尖椒500克(可以根据自己对辣味的接受程度选择辣椒的品种)、大蒜50克、生姜25克(喜欢姜味的可以放50克,原方子就是50克)、盐50克、白糖20克、高度白酒10克、味精5克(我没... [红烧肉]
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东坡肉
材料:主料:带皮五花肉600g做法:1、带皮五花肉整块放进开水锅中汆烫至沸腾2-3分钟,中间翻面。 2、取出,用刀刃刮除肉皮上的杂质和细毛,切成麻将大块。... [红烧肉]
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红烧肉
材料:带皮五花肉约500克、生姜数片、大葱2小段、桂皮1片、白糖1小勺、料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许做法:1、五花肉洗净切成2厘米块状。 2、热锅... [红烧肉]
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杏鲍菇烧五花肉
材料:五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植... [红烧肉]
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私房红烧肉
材料:五花肉,大葱,姜,花椒,桂皮,香叶,干辣椒,白糖,老抽,生抽,盐,味精,料酒做法:1、五花肉切块飞水,大葱切段,姜切片。 2、炒锅中放油烧热,放入大葱、姜、花椒、干辣椒、... [红烧肉]
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舌尖2之红烧肉
材料:原料: 五花肉500g,大葱3段,姜3片,香葱1根,大料2个,桂皮1小块做法:1、五花肉洗净,去掉肉皮上的猪毛,切成2.5cm见方的块,姜切片、葱切大段,香葱切碎,备用。 2、锅... [红烧肉]
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红烧肉
材料:五花肉1块、五香八角调料包1个、酱油少许、盐少许、冰糖少许、葱姜适量做法:1、将大块五花肉切成小块的正方形。 2、锅中倒入水烧开,将肉焯一下,捞出... [红烧肉]
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红烧肉
材料:五花肉500g、小葱、盐、干山楂5片、老抽、红糖。做法:1、小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块。 2、锅中倒适量开水,将五花肉块... [红烧肉]
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写意红烧肉焖饭
材料:主料:五花肉250g,米饭500g做法:1、切好土豆、五花肉、大蒜。 2、锅中倒入大蒜煸香。 3、倒入五花肉,盖上锅盖焖至金黄。 4、在... [红烧肉]
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毛家红烧肉
材料:五花肉500克、姜葱蒜适量、八角3个、桂叶1片、香叶3片、冰糖、盐、食用油、料酒适量做法:1、五花肉洗净后放入清水中浸泡,大约要提前半天浸泡,尽可能将血水浸泡出... [红烧肉]
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红烧肉
材料:带皮五花肉、葱、姜、老抽、八角、小茴香、料酒、花椒、陈皮、香叶、盐、食用油、白糖做法:1、先将五花肉洗净切块,焯一下水,捞出沥干。 2、起油锅,倒... [红烧肉]
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家常红烧肉
材料:1斤2两五花肉,食用油1大匙,白糖或冰糖3大匙,老抽1大匙,生抽1大匙,香醋1大匙,葱、姜、料酒适量,大料1个,桂皮1小块做法:1、肉洗净,放水汆一下,切成比红烧肉稍大的块。... [红烧肉]