材料:鸡蛋,虾仁1包,韭黄,盐,味精,水,淀粉做法:1.先将虾仁烫熟后,用洁净干布把水吸净,留后用。 2.鸡蛋去壳用筷子打烂,放盐,味精,少量水,淀粉少量,韭菜切颗粒一同放入搅... [滑蛋鲜虾仁]
材料:虾仁200克,鸡蛋5个调味料料酒、精盐各少许,淀粉适量做法:1、将虾仁洗净,去掉沙线,加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉抓匀备用。 2、将鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分别... [滑蛋鲜虾仁]