材料:排骨1斤,鲜淮山150克,豆豉少许,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量做法:1.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,然后捞起待用。 2.豆豉洗净沥干... [淮山类]
材料:乌鸡半只,虫草花10克,淮山250克,生姜1块,清水适量做法:1.乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫... [淮山类]