火鸡列表
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烤火鸡
材料:火鸡1只,香葱1把,胡萝卜2根,土豆3个,水发香菇几朵,洋葱头2只,花椒盐1小碗,素油少许做法:1.买来冰冻的火鸡,室温解冻怕可能变质,所以放冰箱冷藏格解冻,大概须时两天.我这次... [火鸡]
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圣诞火鸡
材料:火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑... [火鸡]
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卤火鸡腿
材料:主料:火鸡腿,500克,调料:盐10克,酱油15克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,八角5克,桂皮5克,料酒15克,植物油75克,香油5克,红曲5克做法:1.将火鸡腿用刀剖开,剔净骨头和筋皮,洗涤后在... [火鸡]
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火鸡三明治
材料:主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料,做法:(1)法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 (2)生菜洗净,西红柿洗净切片。 (3)在面包上铺火... [火鸡]
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香辣火鸡汤
材料:煮好的切成丝的火鸡肉200克,蔬菜或鸡汤1升,罐装整个小番茄400克,绿辣椒2个,切块,新鲜小番茄2个,切块,洋葱1个,切块,蒜头2个,压碎,青拧汁1汤匙,辣粉半茶匙,孜然半茶匙,现磨黑胡椒和... [火鸡]
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炖火鸡杂碎汤
材料:主料:火鸡肉250克,罐装云豆2罐400克,罐装小西红柿2罐400克装做法:1、火鸡肉捣碎,罐装云豆沥干,洋葱切成丁。 2、将所有原料放入一个炖锅,用低火炖3-4小时... [火鸡]
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菜豆甜洋葱汁火鸡排
材料:柳橙皮丝2汤匙,现榨柳橙汁120毫升,柠檬皮丝2茶匙,现榨柠檬汁60毫升,蜂蜜3汤匙,盐1/2茶匙,现磨黑胡椒粉1/2茶匙,无骨去皮火鸡脯肉排4块(每块110克),菜豆(四季豆)450克,无盐奶油(牛... [火鸡]
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火鸡腿配炖蔬菜
材料:橄榄油1汤匙,火鸡腿4条(约1360克),去皮,盐1茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,大洋葱1个,切碎,胡萝卜2根,削皮后切片,大蒜2瓣,切末,干扁豆150克,低钠零脂肪鸡汤1罐(约410克),泡汁西红柿丁1罐(约410... [火鸡]
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杏干火鸡卷
材料:杏干24个,柳橙1个,榨汁,无糖橙皮果酱2茶匙,第戎芥末2茶匙,瘦火鸡培根6片,橄榄油1茶匙,盘饰:,新鲜荷兰芹,切碎做法:1.杏干放在小碗中,倒入柳橙汁,不时搅拌,直到杏干全部浸透(上... [火鸡]
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山椒蒜子煮火鸡
材料:主料:火鸡400克,鞭笋50克。调料:蒜子(即蒜瓣)30克,青红椒段各20克,香菜10克,葱末、姜片各5克,菜子油25克,高汤250克,味精、盐各6克,胡椒粉8克。做法:1、将火鸡切成重约6克的... [火鸡]
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烟熏火鸡腿
材料:火鸡腿1只。酱料包八角15克,肉蔻10克,鸡油50克,砂仁10克,白芷10克,桂皮10克,丁香5克,茴香5克,鲜姜50克。熏料茶叶15克,白糖25克,大米100克。调料精盐150克,味精50克,白糖30克,老... [火鸡]
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中式烤火鸡
材料:12-15LB火鸡一只,葱,姜,蒜,花椒粒,黑胡椒,五香粉,油葱酥少许。做法:2. 塞料做法: 1) 糯米侵泡后隔夜沥干。 2) 把鸡内脏胗... [火鸡]
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烤火鸡
材料:腌渍料成分做法:1.腌渍。 火鸡个大肉厚,仅用盐擦是不够的,经过盐水腌渍才入味,这也是商业厨房常用的做法。家里没有专用的容器,这种野餐用... [火鸡]
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桂花照烧汁烤小火鸡
材料:美食原料:做法:制作方法: 1. 小火鸡去除内脏,洗净擦干,放入容器内; 2. 倒入适量料酒,桂花酱,大量照烧汁内外抹匀,加盖,... [火鸡]
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烤火鸡
材料:鸡子一只750克,新奥尔良腌料51克,水51克,植物油10克做法:1.将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油,放凉 2.将腌鸡料涂抹鸡的全身,(鸡的身上... [火鸡]