材料:紫鱼，萝卜干，葱，姜，红辣椒做法:1.鱼洗净稍沥干。 2.锅中坐油见热，将姜丝爆香，将鱼放入锅中。 3.倒上水，酱油，盖过鱼身，将萝卜干洗净后放入鱼的缝... [酱油水杂鱼]
材料:各种小海鱼1斤，红辣椒1个，蒜苗2根，葱段少许，姜少许，生抽，糖，水做法:1.热锅放入油，下入姜丝和鱼稍微煎一下，放入蒜白段。 2.放入酱油和白糖，我喜欢用酱油：白糖=3... [酱油水杂鱼]
