欧式蛋糕列表
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欧式脆皮小小蛋糕
材料:鸡蛋1个,蜂蜜12g,糖35G,低粉70G,色拉油2.5g,水15g,泡打粉四分之一小勺做法:1.低粉,泡打粉过筛备用。烤箱180度预热 2.鸡蛋、糖、蜂蜜搅拌均匀,用打蛋器打至... [欧式蛋糕]
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蜂蜜鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克,细砂糖75公克,蜂蜜25公克,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。... [欧式蛋糕]
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欧式脆皮小蛋糕
材料:鸡蛋225克(约四个大的),蜂蜜50克,糖135克,低粉275克,泡打粉5克,糖3汤匙,水75克,调和油10克做法:将鸡蛋,糖,蜂蜜,隔水加热挑拌均匀,(40度) 打至发泡到成淡白色... [欧式蛋糕]