煎炸列表
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吉利富贵虾球
材料:虾仁400克,面包粒100克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,蛋清1个,淀粉1茶匙做法:1、虾仁洗净,绞成泥茸状,并入味搅拌上劲,挤成虾丸; 2、外表沾裹上面包粒,入5成油锅中炸... [煎炸]
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鲜虾煎饺
材料:鲜虾、肥肉馅、大白菜、韭菜、姜、葱、花椒油、盐做法:1、冷水调面,扣盖醒发。 2、沸水焯白菜(可不焯),冷却,剁碎,用纱布包起,攥出水;... [煎炸]
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避风塘大虾
材料:冰冻开边大虾,蒜蓉,姜末,葱花,羊角椒,红椒,面包粉少许。做法:1。大虾化冻后洗净沥干,用少许盐和酒腌制片刻,加些菱粉裹匀 2。在450度油锅里()把大虾煎炸到金红... [煎炸]
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蓝莓煎饼
材料:• 2杯面粉 ( 2 cups all-purpose flour )做法:1.把盐,泡打粉,小苏打,糖,面粉 放一起,过筛。 2.把溶化了的无盐黄油,牛油奶, 和鸡蛋一快搅。 3.把1料... [煎炸]
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味汁糖醋豆腐
材料:番茄酱,白醋,糖,盐,生抽,老豆腐,香葱,白芝麻做法:1、先调个汁儿~~ 番茄酱、白醋、糖、盐、生抽、清水,比例自己掌握。 2、老豆腐下锅煎,见硬了就倒掉油。... [煎炸]
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鸡米花
材料:鸡腿肉(切成小块),香蒜炸粉/香辣炸粉,水淀粉,盐做法:1、将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时。 2、腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉,... [煎炸]
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米饭饼
材料:材料: 剩饭 青豆 玉米粒 胡萝卜 洋葱 鸡蛋 番茄酱各适量做法:1.玉米粒和青豆洗净,胡萝卜和洋葱切成细丁。取锅烧一锅开水,放入玉米粒和青豆汆熟,沥干水份捞起备用。... [煎炸]
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炸牛奶
材料:牛奶。淀粉。白糖。面粉。水、精盐、发酵粉、味精做法:1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内; 2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;... [煎炸]
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简单炸虾仁
材料:虾仁、鸡蛋、盐巴、玉米粉做法:1.虾仁去线切段加入半个蛋清,加少许食用盐、玉米粉,搅拌均匀; 2.油锅油热了就分散下入,炸至金黄,然后就可以出锅喽~... [煎炸]
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红糖“煎”苹果
材料:红糖、苹果、酸奶做法:1.锅中倒入红糖和水,小火慢慢将其烧融 2.放入切片了的苹果,小火慢慢地两面煎 3.直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的... [煎炸]
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孜然猪排
材料:瘦猪肉、生菜、洋葱、油、盐、酱油、胡椒、花椒、孜然、淀粉做法:1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。 2:把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、... [煎炸]
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香煎脆皮豆腐
材料:豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油做法:1、豆腐控干水,切大小一致的方块。 2、鸡蛋打散。 3、豆腐块放入蛋液中蘸满。... [煎炸]
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美味猪扒
材料:猪扒两块,生抽、盐、胡椒粉、生粉做法:1、猪扒洗干净,用刀背拍软; 2、再用生抽、盐、胡椒粉、生粉腌1个小时,烧红煎锅放入猪扒,两面煎至金黄色即可。... [煎炸]
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薄松脆早餐油饼
材料:面粉500克/不限种类,鲜奶一小瓶超市有售,发酵粉5-7克,(一个啤酒瓶盖装的盐是大约6克的重量单位)食用油适量,盐3克,糖3-5克泡打粉10-15克(如果不喜欢泡打粉,还可以用葡萄糖... [煎炸]
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夜市小吃『地瓜球』
材料:預備食材做法:1. 地瓜洗淨,削皮切薄片→將地瓜薄片放入電鍋中,蒸15到20分鐘至軟爛,電鍋跳起後,再燜至四到五分鐘取出搗成泥狀,加入糖拌勻,續入太白粉、水、泡打粉揉至... [煎炸]
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酥炸蟹柳
材料:蟹柳,面包粉,沙律酱适量,红辣椒做法:1、首先先把蟹柳放进锅里蒸熟。 2、把蒸好的蟹柳沾上面包粉。 3、把蟹柳放进油锅里炸至金黄色。... [煎炸]
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好吃简单的煎豆腐
材料:老豆腐一块,盐,油,少许葱或蒜苗,蕃茄酱做法:1,老豆腐一块,放入碗中加适量盐和清水泡一夜(如果有时间的话),这样盐能进去也能去除卤水味。处理好的豆腐切块备用... [煎炸]
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陈家太太版粤式藕饼
材料:猪肉碎 适量做法:1 把猪肉碎用腌料腌好,用保鲜膜包好放进冰箱,等大概一小时 2 莲藕削皮, 打横切成条形后切粒, 然后把它们切碎,具体切多碎看本人喜... [煎炸]
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香煎秋刀鱼
材料:秋刀鱼5条,孜然粉5g,黑胡椒粉5g,葱姜粉5g,盐3g做法:1.所有调料都混合在一起拌匀 2.秋刀鱼去内脏,洗净晾干 3.把秋刀鱼去头,身体上划斜刀口,以便... [煎炸]
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煎年糕
材料:糯米粉200克,水160克,白糖10克做法:1.糯米粉加水和白糖 2.搅拌均匀 3.容器中先放一层保鲜膜(后来换个了长方形的) 4.将年糕原料... [煎炸]