冻豆腐列表
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红烩冻豆腐
材料:冻豆腐350,香菇10克,金针菇75克,甜豆荚75克,淀粉适量,食用油25克,蚝油1/2大匙,胡椒粉1小匙,白糖1/2小匙做法:1、冻豆腐切块,香菇泡软,去蒂后对切;金针菇切除根部,用盐水汆烫... [冻豆腐]
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番茄冻豆腐
材料:冻豆腐8朵,番茄1个,姜1小块,盐适量做法:1、鲜豆腐整个放入冰箱冷冻室一天,用时提前取出化冻,然后挤干水份,撕成小块 2、干香菇洗净泡发切丝,番茄洗净去皮切... [冻豆腐]
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西兰花冻豆腐
材料:冻豆腐,西兰花,胡萝卜,油,盐,香油做法:1、北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后,把水份挤干 2、西兰花掰成小朵,... [冻豆腐]
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冻豆腐白菜汤
材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝做法:1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用 2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软 3、... [冻豆腐]
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白菜炖冻豆腐
材料:白菜300克,五花肉100克,盐3克做法:1.白菜顺着切丝,五花肉切大片 2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白菜丝炒软,炒到出水... [冻豆腐]
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西红柿丝瓜炒冻豆腐
材料:西红柿0.5个,丝瓜1根,冻豆腐适量,瓣蒜1瓣,素油0.5大匙,盐做法:1.炒锅放油, 中火偏大加热, 放一半蒜茸, 炒香, 2.放丝瓜, 西红柿, 豆腐, 翻炒, 加盐, 3.... [冻豆腐]
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芋粉冻豆腐炖肉
材料:冻豆腐1块,芋粉手抓1把,连皮猪肉切块4块,葱花儿,姜2片做法:1.猪肉在锅中炒至变色,加两片姜,炒出香味。添水,小火煮30分钟; 2.加入芋头粉、冻豆腐,中火煮15分... [冻豆腐]
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冻豆腐香菇鸡翅煲
材料:鸡翅,冻豆腐,泡发香菇,洋葱,姜蒜片,青椒,盐,酱油,料酒做法:1.鸡翅放盐,料酒,酱油腌一下。 2.锅里放油爆香姜蒜片。 3.把鸡翅下锅炒微黄,再放洋葱一... [冻豆腐]
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煎豆腐肉末小饼
材料:冻豆腐,五花猪肉碎,香菜,大葱,面粉,盐,鸡精,生抽,香油,五香粉做法:1.五花肉切碎,过热油锅稍稍炒至变色。 2.香菜切末,冻豆腐泡化后挤干水分揉碎,大葱切末。... [冻豆腐]
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炒冻豆腐
材料:瘦肉,青红辣子,冻豆腐,生姜,生抽,食油,盐,蒜,生粉,葱做法:1.瘦肉切粗丝. 2.冻豆腐.辣子.姜蒜 3.葱切段. 4.用生粉.生抽把肉拌匀.... [冻豆腐]
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红烧冻豆腐土豆
材料:豆腐,土豆,蒜片,葱白段,桂皮,八角,酱油,味精,水,葱叶段做法:1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻; 2.把里面的水份都挤干净; 3.土豆... [冻豆腐]
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东北冻豆腐熘虾仁
材料:冻水豆腐一块,虾仁适量,蚝油一大匙,盐,淀粉,青豆做法:1.把水豆腐冷冻后切成小块,用水焯烫后捞出。 2.虾仁去沙丝洗净,青豆焯水捞出。 3.锅内底... [冻豆腐]
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鸡家豆腐
材料:冻豆腐1盒,去骨鸡腿肉1支,青葱2支,姜10公克,辣椒1条,沙拉油2大匙,高汤200㏄,太白粉水适量,香油少许,酱油1大匙,蚝油1/2大匙,冰糖1小匙,鸡粉1/2小匙,太白粉1小匙,盐少许,米酒1大匙... [冻豆腐]
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麻辣冻豆腐
材料:冻豆腐2大块,猪绞肉100公克,蒜苗1根,辣豆瓣2大匙,甜面酱1大匙,糖1大匙,辣椒粉1小匙,花椒粉1/2小匙,姜末1大匙,蒜末1大匙,白醋1大匙,香油1大匙做法:1.冻豆腐切正方块;蒜苗切... [冻豆腐]
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柠汁冻豆腐
材料:主料:白面包2片,去边,切粒.嫩豆腐450克,压碎成茸.牛奶半杯.蛋3只,打匀.糖2/3杯.碎柠檬皮2茶匙。做法:1、豆腐茸放在布中,挤出水份,加入牛奶及蛋及糖,搅拌成浆,再加入碎柠... [冻豆腐]
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鱼头冻豆腐
材料:主料:胖鱼头1个,冻豆腐2块,大白菜,水发木耳各适量,油6大匙。做法:1、先将鱼头对剖洗净,以酱油2大匙、米酒1大匙抹匀,腌10分钟,放热油3大匙,将鱼头两面煎黄备用,冻豆腐切厚... [冻豆腐]
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冻豆腐炖鲢鱼
材料:主料:冻豆腐,鲢鱼头笋干,薏米,葱,姜盐,白糖,胡椒粉,料酒做法:1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入... [冻豆腐]
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豆腐炖菜心
材料:主料:冻豆腐250克,做法:1.将冻豆腐用温水泡开,放入清水中洗净,挤干水分,切成小方块,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉; 2.虾籽用温水浸泡洗净; 3.冬笋... [冻豆腐]
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炖冻豆腐
材料:主料:冻豆腐250克,做法:1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,挤净水分,切成长3厘米,宽2厘米,厚1厘米的块,放入开水锅中焯烫一下,捞出晾凉,挤出水分;... [冻豆腐]
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泡椒冻豆腐
材料:原料:冻豆腐1块,调料:1,泡辣椒2大勺,油5大勺,料酒2大勺,泡姜和泡辣椒各10g,蒜头1瓣,芝麻少许,2,酱油和醋各3大勺,糖1大勺,料酒和水淀粉各1大勺,水5大勺做法:冻豆腐切小块,因为... [冻豆腐]