煎炸列表
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泰式酸辣鸡排
材料:鸡腿排3块,低筋面粉300公克,香菜少许,盐1小匙,20度稻香米酒1大匙,白胡椒粉少许,黑胡椒粉少许,鱼露2大匙,蒜末10公克,姜末10公克,辣酱油4大匙,泰式辣椒酱1大匙做法:1.将鸡排... [煎炸]
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鸡肉起司卷
材料:鸡胸肉6片做法:1、鸡胸肉切薄片。 2、把蛋打成蛋汁。 3、将每一片鸡胸肉叠上一片起司,再叠上一片火腿,整个卷起成筒状。 4、卷... [煎炸]
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西柠煎软鸡
材料:主料:鸡胸肉250克,柠檬汁半瓶(约250克),砂糖100克,淀粉250克,鸡胸2块,精盐少许,食用油1500克。做法:1.将鸡胸肉洗干净,切成扒状以后抹上少许精盐; 2.将鸡蛋打破... [煎炸]
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炸肉馅藕盒
材料:主料:莲藕400克,肥瘦猪肉150克,做法:1.先将猪肉绞成肉馅备用; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉; 3.葱、姜分别去皮洗净,均切成末备用; 4... [煎炸]
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法式巧克力吐司
材料:主料:白吐司2片,鲜奶200ml,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量做法:1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁... [煎炸]
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炸薯球
材料:土豆2个(约400g),洋葱1/2个(约100g),牛肉馅100g,豌豆仁30g,红菜椒1/3个,面粉100g,鸡蛋2枚,面包糠150g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),油500ml(实耗30ml)做法:土豆洗净,削去外皮,切... [煎炸]
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煎西葫芦
材料:主料:西葫芦1个,鸡蛋2个青,红辣椒丝少许,面粉,盐少许做法:1、将西葫芦切片,均匀撒上盐。 2、蛋打散,切少许青、红辣椒丝备用。 3、西葫芦沾上面... [煎炸]
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日式煎饼
材料:切碎的熟鸡肉140克,大白菜115克,切细丝,胡萝卜35克,切细丝,青葱3条,切葱花,新鲜青豆角12个,切成1厘米的小粒,小绿柿椒1个,切成很细的条,小西葫芦(意大利瓜)1条,切成细丝,鸡蛋3个,轻... [煎炸]
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日式煎饺子
材料:芝麻油1汤匙,切细的大白菜180克,切细的洋葱40克,大蒜1瓣,剁碎,胡萝卜30克,切非常细,绞猪肉225克,鸡蛋1个,调匀,植物油1汤匙,日式饺子皮1包(280克),水4汤匙,酱油4汤匙,米醋2汤匙做... [煎炸]
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糖醋猪排
材料:份量只作参考:做法:1、猪排先用刀背井字型两面拍松,切片,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。 2、快火下油起锅,先把蒜蓉、红葱头爆香,再快火将猪... [煎炸]
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妈妈的苹果酱煎饼
材料:商店购买的现成煎饼混合粉270克,肉桂粉2克,鸡蛋2只,苹果酱235毫升,柠檬汁5毫升,牛奶120毫升做法:1.用个大碗,将煎饼粉和肉桂粉混合在一起。然后在面糊中央做出个坑,将... [煎炸]
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日本风味炸豆腐
材料:老豆腐340克,太白粉(玉米淀粉)3汤匙,植物油足量,炸豆腐用,青葱2根,切葱花,海鲜酱2汤匙做法:1.将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里,放入豆腐,滚几下,让豆腐均匀涂上... [煎炸]
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炸菠菜脯
材料:菠菜心250克,海米、猪肥肉膘、冬笋、冬菇各20克、豆腐皮15克,鸡蛋清1个调料精盐适量,味精少许,绍酒25克,葱姜汁1大匙,干淀粉50克,面粉适量做法:1、菠菜心洗净,用沸水烫... [煎炸]
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香煎芹饼
材料:芹菜梗150克,面粉100克,鸡蛋3个调料盐、味精各少许做法:1、芹菜梗切末。面粉、鸡蛋加盐、味精调好味,加入芹菜末拌匀。 2、锅烤热,淋油,倒入调好味的芹菜... [煎炸]
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黄鱼鲞煎蛋
材料:鲜黄鱼1条,鸡蛋5个,葱丝、红椒丝、姜丝各少许调料盐、味精各少许做法:1、鲜黄鱼去内脏,腌渍,吹干。 2、鸡蛋加盐、味精,打散入锅煎。 3、黄鱼... [煎炸]
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脆炸火龙果
材料:火龙果1个做法:1、火龙果去壳取肉,切厚片。 2、用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆,把火龙果放入挂糊。 3、锅内倒入油,烧热,放入火... [煎炸]
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炸洋葱圈
材料:洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量做法:1、 洋葱切圈; 2、 鸡蛋在碗中打散; 3、 面包糠放入碗中;... [煎炸]
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蒜汁香烤茄子
材料:长条茄子2根 小葱1根 大蒜5瓣 青红小辣椒各2根 盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)橄榄油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)做法:1)将茄子洗净,用刀竖着切开3/4(不要切断),放入微波炉... [煎炸]
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煎鸡蛋
材料:鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)做法:1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。 2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈... [煎炸]
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炸猪排
材料:猪里脊肉 200克,鸡蛋 1个做法:1、猪里脊肉洗净,拍松,均匀抹上A料;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁,倒入盘中备用。 2、猪里脊肉两面均匀沾裹B料。 3、... [煎炸]