烤肉列表
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叉烧烤鸡腿
材料:鸡腿,叉烧酱,黑胡椒粉,料酒,生抽,花椒粉,蒜末做法:1.鸡腿洗净,沥干水分,用小刀在鸡肉上划几下,把所有酱料倒入保鲜盒调匀,放入鸡腿腌制12小时以上,时间越久越入味。... [烤肉]
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香烤茄肉卷
材料:茄子一个,葱,姜,肉馅半碗,青椒,胡萝卜,蒜末,盐,酱油做法:1.先将茄子洗净切成薄片备用。 2.胡萝卜、青椒、切成小丁备用。 3.锅里油热后,放入肉末... [烤肉]
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新奥尔良烤翅
材料:鸡翅,新奥尔良烤翅料,水,玉米油或色拉油做法:1.先把鸡翅洗净,在上面用锋利的刀或者牙签炸伤些眼; 2.料以----料:水:肉 =70g:70g:1kg的比例调匀; 3.... [烤肉]
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烤肉
材料:猪肉,苹果半个,蒜片,番茄酱,盐,鸡精,生菜做法:1.自己最不喜欢的就是切肉了.所以无型也无样; 2.但是一片片放到锅是煎时听到那嗞嗞得声音让人口水分泌得好快... [烤肉]
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韩国烤肉
材料:牛里脊1斤,大喜大烤肉酱(牛肉用)1袋,蘑菇,洋葱,大蒜,生菜,辣椒,韩国大酱适量,米饭做法:1.选用一斤牛里脊,切片,拌入一袋大喜大烤肉酱(牛肉用),腌渍20分钟。 2.准备... [烤肉]
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蜜汁烤肉串
材料:瘦肉片,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,鸡精,盐做法:1.肉片加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、鸡精、盐等先腌制2小时入味。 2.拿竹串串起,排入铺了锡纸的烤盘中。... [烤肉]
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蜜烤叉烧肉
材料:猪里脊一块,葱,姜,酱油(老抽+生抽),料酒,豆瓣酱,胡椒粉,盐,白糖,蜂蜜做法:1.猪里脊肉洗净剔去表面的白膜,备用。 2.放入老抽和生抽各一大勺、料酒、豆瓣酱、蜂蜜... [烤肉]
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烤鸡翅
材料:主料:鸡翅,调料:Cook100腌肉料做法:1.鸡翅整理干净 2.分成小段 3.腌肉料适量,放入保鲜盒里。 4.加水冲开。 5.将鸡翅... [烤肉]
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烤羊肉串儿
材料:羊肉,葱,姜,蒜,小茴香,辣椒粉,孜然粉和孜然粒,花椒做法:1、羊肉洗净,控干; 2、切成均匀等大的肉块; 3、添加葱姜蒜末和小... [烤肉]
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美式烤牛排饭
材料:菲力牛排1片,洋葱10g,蒜头5g,姜5g,水2大匙,A.嫩精1/4茶匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,酒1/2茶匙,B.烤肉酱2大匙做法:1.洋葱、蒜头、姜洗净后切块,再放入果汁机加水一起打... [烤肉]
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烤姜片猪肉卷
材料:猪肉片1/2斤,嫩姜2两,酱油1又1/2大匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,姜汁1/2大匙,沙拉油少许做法:(1)嫩姜洗净切成0.3mm厚片备用。 (2)将调味料搅拌均匀加入猪肉片... [烤肉]
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日式烤肉饭
材料:里肌肉片200公克,洋葱丝40公克,糖2小匙,浓口酱油3大匙,味醂1又1/2大匙,清酒1大匙做法:将所有腌料与里肌肉片、洋葱丝一起抓匀,约静置20分钟入味,再放入预热200℃的烤箱... [烤肉]
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韩式铜盘烤肉
材料:猪肉2000g,水1000㏄,葱花1枝,辣椒1条,豆腐乳1块,当归2片,枸杞适量,盐1/2小匙,糖1大匙,鸡粉1/2小匙,肉桂粉1/4小匙,米酒1大匙,五香粉少许,辣椒粉1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,红酒240㏄,奶... [烤肉]
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辣酱烤猪肉
材料:猪里肌肉 200公克,韩式辣烤酱3大匙做法:1.将里肌肉切成厚度约0.5公分的肉片数片备用。 2.将韩式辣烤酱均匀抹于作法1的里肌肉片上,腌约10分钟至入味。... [烤肉]
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叉烧烤肉饭
材料:梅花肉200g,A.叉烧烤肉酱1大匙,B.麦芽糖30g,水30㏄做法:1.梅花肉切成厚约1公分的肉排备用。 2.取一大碗,加入调味料A和作法1的肉排混合腌渍20分钟。... [烤肉]
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蜜汁排骨烤肉饭
材料:猪小排500g,蒜末30g,姜末20g,A.酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,豆瓣酱1/2大匙,B.麦芽糖30g,水30㏄做法:1.用刀在猪小排肉面上划方形的刀纹深至骨头处备用。... [烤肉]
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韩国烤肉饭
材料:五花肉片100g,韩式烧肉酱2大匙做法:1.取一大碗,放入五花肉片及调味料一起抓匀,腌渍约20分钟。 2.烤箱预热至200℃备用。 3.作法1腌渍好的五... [烤肉]
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葱捲烤肉排
材料:里肌肉排6片,青葱段6支,酱油1大匙,蚝油1大匙,细糖1大匙,米酒1大匙,香油1大匙做法:1.里肌肉排洗净,沥干水份,拍打数下备用。 2.将全部调味料混合拌匀,倒入作法... [烤肉]
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韩式烤肉锅
材料:梅花肉片200公克,洋葱丝1/2颗,猪高汤适量,火锅料:适量,洋葱丝适量,金针菇适量,青江菜丝适量,蒜泥1大匙,苹果泥1大匙,韩式辣椒酱1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,细砂糖1/2小匙,香油1小... [烤肉]
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新疆烤羊肉串饭
材料:羊里肌肉片150g,蒜末10g,竹签2支,A.盐1/4茶匙,味精1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,太白粉2茶匙,料理米酒1茶匙,B.黄姜粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,沙姜粉1/4茶匙,红椒粉1/4茶匙做... [烤肉]