烤肉列表
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零食之『牛肉脯』
材料:一条ground beef,生抽,料酒2匙, 耗油2匙,糖3匙,辣椒粉一匙做法:1.腌制肉馅:我用了一条ground beef,加生抽一大匙(千万不要加老抽,颜色会太深),料酒2匙, 耗油2匙,糖3匙,辣椒粉... [烤肉]
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照烧烤排骨
材料:排骨 Country Style Ribs 5-6条。做法:一、用一大盆装好排骨,将全部配料倒入盆中,用手搅拌均匀并每条骨稍加按摩,以助入味,再放入一密实盒,盖好盖子,放在冰箱一夜;... [烤肉]
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小烤箱烤制作叉烧
材料:1. 3层肉或腩肉(选瘦一些的部位吧!) - 500g,切成1cm~1.5cm厚, 15cm长的肉条, 洗净后滴干水,一定要滴干或擦干。(烤箱小,所以肉条不要切太厚, 难熟,也难腌入味)做法:1. 先把... [烤肉]
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韩式烤肉蘸酱
材料:中秋节快到了, 准备些韩式烤肉蘸酱以便到时烤肉时可以派上用场。韩式蘸酱需要提早做, 因为它需要时间自然发酵来酝酿它独特的风味。。。。。做法:1. 糯米粉与水混... [烤肉]
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橙香烤五花肉
材料:五花肉。橙子一个。白糖。生抽。香油。蚝油做法:1.五花肉洗净,切片。如果想要薄薄的,可以稍微冷冻下,再切; 2.橙子用削皮刀削皮,一定不要削到白色部分;... [烤肉]
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烤猪排
材料:1、猪排骨三根。做法:1、猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。 2、在排骨... [烤肉]
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烤炉烧排骨
材料:排骨,酱油,柱头酱,甜酸酱,盐,糖做法:1、排骨洗净,用酱油、柱头酱、甜酸酱、盐、糖腌几个钟。 2、170度预热烤箱15分钟,放入排骨烤30分钟即可。... [烤肉]
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孜然烤肉串----家庭版
材料:500克五花肉 孜然粉 孜然粒适量 姜丝 蒜蓉 鸡蛋1个 料酒 盐 生粉 面粉适量 竹签做法:1 五花肉2厘米宽,3厘米长的肉片 2 用姜丝 蒜蓉 孜然粉 料酒,... [烤肉]
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韩国辣酱烤五花肉
材料:主料:五花肉做法:1、所有调料调和到一起,拌均匀。这就成了!~可以用这酱腌肉,味道很棒的哟~~~!我是用的这种料理米酒:台湾米酒。是福建出的,香气很浓哟~!大家可以找找看,用它腌... [烤肉]
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奥尔良烤鸡
材料:主料:奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡做法:1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔; 2、腌制整鸡 3、将70克奥尔良烤鸡粉... [烤肉]
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奥尔良烤鸡
材料:三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。做法:1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中; 2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时; 3、土豆切块铺在铺... [烤肉]
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金牌BBQ烤排骨
材料:排骨一斤,金牌BBQ烤翅料做法:1.排骨洗净后,撒上金牌BBQ烤翅腌料 2.用手抓匀,装保鲜盒里,放冰箱里腌制3个小时以上,我是腌了一天多 3.拿出来包... [烤肉]
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香烤培根金针菇
材料:培根,金针菇,白芝麻做法:1.培根从中间一切为二 2.金针菇切三断,切成与培根一样的宽度 3.把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住... [烤肉]
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烤羊肉串儿
材料:羊肉,葱,姜,大小茴香,辣椒粉,孜然粉,花椒,料酒,糖,植物油适量做法:1.羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块,添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植... [烤肉]
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五香烤鸡
材料:三黄鸡一只,十三香,生抽,老抽,料酒,盐做法:1.超市买的三黄鸡一只,约1斤半重,将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水,将十三香放于容器加入开水、生抽、老抽、料酒、盐,放凉... [烤肉]
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烤红薯烤箱版
材料:红心番薯两个,做法:1.把红薯刷洗干净, 2.放入铺了锡纸的烤盘, 3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁... [烤肉]
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彩椒烤肉串
材料:各色彩椒,梅条猪肉300克,竹签7条,盐5克,蜜汁叉烧酱50ml,姜,蒜,黑胡椒粉,孜然粉做法:1.提前腌好的肉挑走姜蒜,彩椒切块,竹签用水泡过 2.把彩椒与肉间隔着串起... [烤肉]
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烤肉丸子
材料:猪肉(瘦7肥3),土豆,鸡蛋,做法:1.猪肉洗净,切小块,放入料理机绞成肉碎 2.土豆冼净,用可用于微波炉的保鲜膜包住,放入微波炉6分钟叮熟,然后压成泥 3.... [烤肉]
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烤羊肉串
材料:竹签提前泡好,羊肉,盐,糖,1/4个洋葱切碎,辣椒面,孜然粉做法:1、羊肉切块块,略放盐、糖,1/4个洋葱切碎,放辣椒面、孜然粉,拌匀入味2小时。用竹签把羊肉块串起来... [烤肉]
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南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱
材料:A. 去骨鸡全腿 - 3个, 用刀尾稍微剁断筋后, 切成一口大小的肉块。做法:烤肉串做法: 1。把A加入(B)腌料捉麻后,腌至少4小时后,最好腌半天以上,用竹签串起烧... [烤肉]