材料:苦瓜，鸡蛋，葱末（葱白部分），盐，鸡精，植物油做法:1.先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌（这是去苦味的第一步^_^） 2.锅中放清水，水量以一会儿能... [苦瓜炒鸡蛋]
材料:鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐做法:1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋； 2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟； 3、加盐... [苦瓜炒鸡蛋]
