捞面列表
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云南卤面
材料:挂面(或者新鲜面条)200克,炸酱45ml,生抽30ml,白糖8克,猪油15ml,辣椒油15ml,香葱1根做法:1.将香葱洗净后切成碎末,盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用;... [捞面]
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家常剩云吞蚝油捞面
材料:免治猪肉,木耳适量,韭黄,蚝油,生菜,云吞皮,料酒,胡椒粉,麻油,油,盐,鸡精,鸡蛋,全蛋面做法:1.木耳水煮软身泡一下冷水切碎、韭黄切碎备用、生菜洗干净晾干水备用。... [捞面]
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番茄鸡蛋捞面
材料:东北面条500克,番茄1-2个,葱,蒜,鸡蛋2个,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,生粉,油,麻油做法:1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。 2.鸡蛋打好加少许水、少许... [捞面]
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叉烧姜葱捞面
材料:生面150公克,叉烧80公克,姜30公克,葱30公克,高汤150㏄,沙拉油20㏄,蚝油2小匙,盐1/4小匙,白砂糖1/4小匙,胡椒粉少许,米酒少许做法:1.叉烧切丝。姜去皮、葱洗净,均切丝。将生... [捞面]
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XO酱捞面
材料:广东面2把,青葱10公克,姜20公克,叉烧肉80公克,青江菜适量,水200㏄,太白粉水1茶匙,港式XO酱2茶匙,蚝油2茶匙,酱油1汤匙,米酒少许做法:1.青葱及姜切成丝状;青菜洗净;叉烧肉切... [捞面]
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蚝油捞面
材料:鸡蛋面100公克,绿豆芽30公克,红葱油1茶匙,蚝油1大匙做法:1.取锅加水烧开,放入鸡蛋面用筷子拌开烫面。 2.小火煮约半分钟后,将面捞起浸在冷水中略为沖洗,去... [捞面]
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捞面条
材料:主料:面粉3杯,豆粉1杯酱汤,盐1小勺,水10杯,堤鱼30g,海带20cm面条调料,南瓜60g,鸡蛋1个,牛肉100g,辣椒丝少量肉佐料,酱油1大勺,白糖2小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜2小勺,芝麻2小勺,香... [捞面]
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姜葱捞面
材料:姜1块,大葱叶1段,广东虾子面2团,豉油皇2汤匙(30ml),蚝油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),花椒1茶匙(5g),朝天椒2个做法:1、姜去外皮,切成细丝。大葱叶洗净,切成细丝。朝天椒洗净切圈。... [捞面]
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素捞面
材料:鸡蛋面或捞面500克,新鲜蘑菇50克,切块,罐装笋片220克,沥干,西芹2根,切块,豆芽50克,盐1茶匙,蔬菜汁250毫升,细白砂糖1茶匙,水250毫升,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,面粉1汤匙做法:1.将... [捞面]