冷面列表
-
夏日凉面
材料:材料:细油面600克,小黄瓜2根,蒜泥2大匙,姜泥1大匙,柠檬汁2大匙做法:1.细油面放入冰开水中浸泡至油水浮起后,捞出沥干水份;小黄瓜切丝备用 2.取一个碗... [冷面]
-
豆浆冷面
材料:干冷面 300克,黑豆(或黄豆)220克,清水1500克,石花凉粉150克,水萝卜30克,盐、白糖各4克。做法:1、黑豆洗净,放入清水中浸泡12小时,取出剥皮。锅内放入水和黑豆(水以没过黑... [冷面]
-
荞麦冷面
材料:干荞麦面300克,泡白菜汤400克,泡白菜300克,白萝卜片、黄瓜片各15克,白芝麻3克。调料香油25克,芝麻盐20克,白糖20克,盐10克,食醋30克。酱料辣椒面30克,酱油15克,葱花、蒜泥各15... [冷面]
-
韩国冷面
材料:酱牛肉做法:1、面条煮熟出锅后,过一遍冷水, 放在冷水中浸泡备用; 2、黄瓜切丝,酱好的牛肉和苹果或脆梨切成片,煮熟的鸡蛋去皮用刀对破开; 3、... [冷面]
-
韩式荞麦凉面
材料:1. 180 克荞麦面做法:1.用大锅烧水(水要多些,不要煮糊了),水开下面,煮上5分钟。 面好后,用凉水洗2-3次。 沥干水备用。 2.把所有的调料混合好。 我加了2-3... [冷面]
-
朝鲜冷面
材料:半袋朝鲜冷面,2大勺酱油,1勺醋,2勺糖,蒜末,黄瓜丝,芝麻,香菜,酱牛肉,牛肉汤,盐,辣椒油。做法:1, 备面条: 把半袋冷面煮熟,过凉水直至面条很清凉。 2, 备汤料: 把2... [冷面]
-
上海冷面
材料:材料:做法:1) 生面条抖松上蒸笼,水开后大火蒸8分钟,出笼挑松,通风处凉透; 2) 凉透的蒸面,入沸水锅。煮开后,捞出。冷水冲一下,沥干; 3) 面条倒入... [冷面]
-
养生黑米酸辣凉面
材料:面条:面粉225g,黑米粉25g,水100g,盐少许做法:面条做法: 1.黑米粉和面粉混合,加少许盐,倒入水稍微揉一下成团。面条机面片1档,来回压。 2.直到压... [冷面]
-
朝鲜冷面
材料:主料:荞麦面150克。做法:冷面汁 1:姜切片,葱切丝。 2:将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内,倒入2-3杯水(依冷面量而定)烧开,再小火煮5分钟左右,当... [冷面]
-
快手冷面
材料:榆树皮冷面,干辣椒面,白糖,盐,醋,葱花做法:1、做面的过程:用热水泡开冷面。半个小时之后,烧锅开水,面条放锅里再烧开,就闭火,焖上就可以了。 2、调面的过程:抓... [冷面]
-
西兰花冷面
材料:冷面,西兰花,胡萝卜,蚝油,盐做法:1、西兰花撕开小朵,焯一下。 2、胡萝卜切丝焯一下,水留用。 3、西兰花和胡萝卜丝一起下锅炒几下,加入焯胡萝卜... [冷面]
-
自制朝鲜冷面
材料:高筋面粉300克 荞麦粉200克 红薯粉100克 青瓜一根,红肠一根 辣白菜适量 陈醋 白糖 熟鸡蛋1个做法:1 把高筋面粉和荞麦粉还有红薯粉混合均匀,用冷水和面,把面... [冷面]
-
拌凉面
材料:凉面【有卖做好的】、辣椒油、花椒面、味精、鸡精、盐、酱油、醋、葱姜蒜做法:1:把葱姜蒜都切末备用。 2:调味放入切好 的葱姜蒜,再放备好作料,拌匀就可... [冷面]
-
中华冷面
材料:先准备一块上好的牛腿肉,一小碗牛肉馅。一根黄瓜,一个柿子,一个鸡蛋,两根小葱,一把香菜,几瓣蒜,一个苹果,一个青萝卜(或者半棵大白菜,大包菜)。一袋朝鲜族辣酱,一些辣椒面。一包... [冷面]
-
简易韩国冷面
材料:【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜做法:一、先把冷面用水泡30分钟后捞出,用开水煮熟放入凉水中搁置。... [冷面]
-
clee-韩式料理-冷面
材料:韩式冷面做法:1、把面煮熟(冷面很容易熟!!!真的很快熟!!!) 2、过两到三次冷河(不要太久 太久了面会糊)*过冷河:用冷水浸泡 3、装到大碗里用辣酱、拌... [冷面]
-
凉爽冰镇韩式冷面
材料:荞麦冷面,牛肉片,鸡蛋,黄瓜,香醋,大蒜,洋葱,酱油,芝麻,香菜,泡菜做法:1、【韩式冷面汤】:一大碗凉开水放着备用,放入白芝麻。将洋葱切片、大蒜切粒、葱粒、生抽下油锅翻炒爆... [冷面]
-
韩式冷面
材料:食材:辣白菜,黄瓜,卤鸡蛋,芝麻,蒜,葱,香菜做法:1、食材:辣白菜,黄瓜,卤鸡蛋,芝麻,蒜,葱,香菜。 2、鸡蛋煮熟,黄瓜切丝,蒜拍碎,香葱、香草切末。 3、凉开水... [冷面]
-
延边朝鲜族冷面
材料:材料:熟肉,黄瓜丝,泡菜,细荞麦冷面,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,白糖,芝麻,芝麻油做法:1.食材:卤肉,辣白菜,黄瓜,卤鸡蛋,芝麻,蒜,葱,香菜。 2.鸡蛋煮熟,黄瓜切丝,蒜拍碎,香葱、... [冷面]
-
简简单单吃冷面
材料:冷面(饸饹面)葱花,咸鸭蛋,做法:1.冷面吃多少,用多少,放在深盆里 2.烧开水,直接倒在面上面,盖上盖子 3.调汁:切葱花,凉白开,苹果醋,盐,糖,一起吃饭搅拌... [冷面]