凉拌豆腐列表
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凉拌豆腐丝
材料:白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精做法:1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌 2.搅拌均匀后放香菜,OK啦!好... [凉拌豆腐]
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凉拌嫩豆腐
材料:主料:豆腐做法:嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花... [凉拌豆腐]
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凉拌油豆腐
材料:主料:三角形油豆腐100克,大蒜2瓣,香菜20克做法:1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。... [凉拌豆腐]
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凉拌豆腐干
材料:原料:香豆腐干4块,,调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,,蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,,香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放做法:1,香豆腐干... [凉拌豆腐]
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酱炖豆腐
材料:南(绢)豆腐250g,干腐竹1根,鲜蘑菇100g,牛肉1小块(150g),豆瓣酱1汤匙(15g),大蒜4瓣,大葱白1根,料酒2茶匙(10ml),宴会酱油2茶匙(10ml),蘑菇精1/2茶匙(3g),白砂糖2茶匙(10g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),水... [凉拌豆腐]
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小葱拌豆腐
材料:嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克做法:1.取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。 2.加盐,香油,辣椒... [凉拌豆腐]
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陈麻婆豆腐
材料:豆腐400克,牛肉末150克,豆豉茸1汤匙,郫县豆瓣22/3汤匙,辣椒面(粉)1汤匙,花椒面(粉)1茶匙,精盐2茶匙,酱油1汤匙,水豆粉2汤匙,清水或鲜汤150毫升,植物油6汤匙(90毫升),青葱2根,味精1/2茶匙... [凉拌豆腐]
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香葱拌豆腐
材料:嫩滑豆腐2件,香菜(芫荽)1棵,香葱酱材料︰,大葱2根,洋葱1/2颗,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,麻油11/2汤匙,花生油11/2汤匙,花生酱11/2汤匙做法:1.豆腐洗净,用沸水略烫。横、直各切一刀... [凉拌豆腐]
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香椿拌豆腐
材料:主料香椿100克,豆腐350克。调料精盐8克,味精5克,香油3克。做法:1、香椿清冼干净,用刀切成末放入小盘中,豆腐用刀切成1厘米见方的小块。 2、将香椿与豆腐... [凉拌豆腐]
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豉油拌豆腐
材料:内脂豆腐、皮蛋、红椒、香葱、(要是有一点干果碎更好)做法:一、皮蛋切碎、红椒切小圈、香葱切碎 二、将上述食材放入豆腐中,调入所有调料,... [凉拌豆腐]
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凉拌油豆腐
材料:荷兰豆、油豆腐做法:1、荷兰豆洗净去筋,切适当大小,过滚水焯一下捞出过凉水控干备用。 2、油豆腐切适当大小备用。... [凉拌豆腐]
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凉拌豆腐丝
材料:材料: 豆腐皮 200克 白葱(大葱)1根 青、红、黄椒丝 适量做法:第一步豆腐皮切丝,过开水烫一下,(卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道) 淋干备用。... [凉拌豆腐]
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鱼香豆腐
材料:1:豆腐半盒3块425克。 做法:豆腐洗净切片,沿对角改刀切三角形,不粘锅,置炉上开大火,放油2大匙,放入豆腐块, 两面煎黄捞出。原锅加1大匙油,及葱花,姜末,蒜蓉和... [凉拌豆腐]
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麻婆豆腐
材料:材料1:水豆腐一盒6块做法:1、水豆腐用水冲洗后,切小丁。 2、瘦猪肉馅加橄榄油或菜籽油1大匙拌匀备用。 3、猪肉馅先拌上些油抓匀别用,豆腐... [凉拌豆腐]
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拌豆腐
材料:豆腐,枸杞,辣椒做法:1、豆腐焯水之后,切切; 2、加点辣椒碎,洒点盐,来一点糖,一点醋,拌一拌吃。... [凉拌豆腐]
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蟹皇豆腐羹
材料:蓝蟹数支,嫩豆腐两盒,鸡汤半小罐,白胡椒粉,盐,糖,味精,生粉加水拌成茨粉.做法:蓝蟹上蒸笼隔水蒸刚熟拆肉与黄剩于大碗备用,豆腐切成四方块沥干.热锅倒入鸡汤煮沸,加少许... [凉拌豆腐]
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凉拌豆腐
材料:原料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量.做法:1. 豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小丁. 2. 黄瓜洗净,擦成细丝.胡萝卜洗... [凉拌豆腐]
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简单菜1:小葱凉拌豆腐
材料:豆腐盒一盒,葱花少许。做法:1.从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。 2.将豆腐切成小块备用。 3.在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱... [凉拌豆腐]
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家常凉拌豆腐
材料:嫩豆腐,紫菜,蒜片,虾皮,生抽,耗油,香油,葱花做法:1、嫩豆腐切片,放微波炉里叮一下。 2、豆腐上撒一点寿司用紫菜(撕成小块)。 3、锅里烧热油,放一点... [凉拌豆腐]
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皮蛋拌豆腐
材料:绢豆腐1盒,皮蛋1个无铅,咸蛋1个(取蛋黄),香菜几根,大蒜几瓣,醋,生抽,盐,香油做法:1.内酯豆腐用刀划开上面,倒扣在盘中,放置一会会出很多水,倒掉水 2.切成小块,摆入... [凉拌豆腐]