材料:肉馅,茄子丁,蒜末,盐,油,老抽,生抽做法:1.炒锅放油,油温热时放精肉馅进去翻炒至变色盛出。 2.重新放油,油温热时放蒜末炸香后放茄子丁翻炒,然后加老抽、生抽... [肉末香茄]
材料:茄子,牛肉馅,去籽绿辣椒,胡萝卜做法:1、茄子洗干净,撕开,泡水。 2、入锅干炒至茄子变软,加油,加入肉馅炒好。 2、接着放入胡萝卜、豆瓣酱继续翻... [肉末香茄]