美厨娘列表
-
清蒸鲍鱼
材料:鲍鱼200克,调料:盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克做法:1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开; 2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半... [美厨娘]
-
鲍鱼鸡汤
材料:瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量做法:1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净. 2.砂锅... [美厨娘]
-
棒骨海带汤
材料:海带,棒骨,葱段,姜片,大料,醋,盐,红枣,枸杞做法:1.海带洗净切成喜欢的长宽度。 2.棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出。 3.焯好的骨头入砂锅重新加入... [美厨娘]