迷你面包棍列表
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迷你面包棍
材料:高粉140G,低粉60g,细砂糖5G,盐4g,酵母2g,水120g,全蛋液适量,黑芝麻适量做法:1.将所有材料混合,放入烤箱,选择发酵模式,基础发酵。 2.发酵结束后,进行排气,将面团... [迷你面包棍]
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迷你法混面包Baguette
材料:高筋面粉155-160克,低筋面粉50克,盐4克,面包机酵母3/4茶匙,高效活性酵母1/4茶匙(不用它,直接用1茶匙面包机酵母亦可),水120克。做法:面团操作: 一、先将高筋... [迷你面包棍]