墨西哥酱列表
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鸡丝凉拌酱
材料:甜鸡酱1大匙,蚝油1大匙,果糖1/2大匙,柠檬汁1大匙做法:1、将所有材料拌合即可。 2、用途:可做鸡丝沙拉拌酱。... [墨西哥酱]
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印尼风咖哩酱
材料:材料A:洋葱1/4颗,姜1小块,蒜头2颗做法:1、将材料A用食物调理机打碎; 2、加入材料B,继续打至光滑细緻。... [墨西哥酱]
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墨西哥家乡酱
材料:水70cc,番茄2颗,洋葱2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粗粉1/4茶匙,小茴香粉1/3茶匙,糖1/3茶匙做法:1.番茄、洋葱切丁。 2.将番茄丁加水以中火煮至番茄熟软,与其他材... [墨西哥酱]
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墨西哥酸辣酱
材料:橄榄油1大匙,苹果醋1大匙,番茄2颗,洋葱1颗,大蒜5颗,辣椒3根,香菜2大匙,俄力冈1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1/2茶匙做法:1.番茄、洋葱、香菜、大蒜、辣椒切碎,把其他材料拌入... [墨西哥酱]
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酸黄瓜酱汁
材料:牛高汤400cc,奶油40公克,白酒250cc,法式芥末酱2汤匙,洋葱1颗,酸黄瓜180克,酸豆50克,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.洋葱、酸黄瓜、酸豆切碎备用。 2... [墨西哥酱]
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特制沙拉酱
材料:鲜奶油200cc,白兰地酒3茶匙,番茄酱2汤匙,法式芥末酱1又1/2汤匙,柠檬汁20cc,香菜末1汤匙,巴西里末2茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:将所有材料搅拌均匀即可。... [墨西哥酱]
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千岛沙拉酱
材料:美乃滋10汤匙,番茄酱8汤匙,梅林辣酱油1茶匙,柠檬汁1/2颗,白煮蛋1颗,酸黄瓜末1茶匙,洋葱末2汤匙,洋香菜1茶匙,糖4茶匙做法:1.白煮蛋切碎备用。 2.取一个稍大... [墨西哥酱]
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美式千岛酱
材料:美乃滋300公克,番茄酱200公克,美式辣椒酱适量,辣酱油适量,柠檬汁适量,白煮蛋1颗,腌黄瓜25公克,洋葱40公克,青椒30公克做法:1.将腌黄瓜、洋葱、青椒、白煮蛋切碎,再以麻布... [墨西哥酱]
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凡森酱汁
材料:美乃滋300公克,熟蛋1颗,洋葱1颗,菠菜叶60公克,虾夷葱末1茶匙,巴西里末1汤匙,茵陈蒿1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.将熟蛋、洋葱切碎;菠菜叶放入加盐的滚水... [墨西哥酱]
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烧烤酱
材料:苹果醋25cc,梅林辣酱油适量,辣椒酱适量,芥末粉1大匙,番茄酱230cc,柳橙汁80cc,洋葱2大匙,蜂蜜20cc,盐适量,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1、洋葱切碎。 2、与其他材料... [墨西哥酱]
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蒜蓉酱
材料:A料:葱2根,姜10公克,蒜头30公克,酱油膏5大匙,细砂糖1茶匙,凉开水1大匙做法:1、将所有材料A一起用调理机打匀; 2、之后倒入碗中再加入香油即可。... [墨西哥酱]
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辣椰酱
材料:椰丝3大匙,蒜仁4颗,辣椒1根,洋葱1/4颗,红葱头4颗,无盐奶油2大匙,姜末1茶匙,高汤200㏄,花生酱1大匙,椰浆50㏄,匈牙利红椒粉1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细砂糖1茶... [墨西哥酱]
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沙嗲酱
材料:A.虾米10公克,蒜仁5粒,红葱头5粒,B.牛油2大匙,牛骨高汤250㏄,沙茶酱1大匙,咖哩粉1茶匙,沙姜粉1/2茶匙,黄姜粉1/2茶匙,柱侯酱1茶匙,美极鲜味露1茶匙,细砂糖1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,椰... [墨西哥酱]
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海鲜咖哩酱
材料:虾米2大匙,蒜仁5粒,洋葱1/4颗,红葱头5粒,虾酱1大匙,咖哩粉3大匙,辣椒粉1茶匙,望罗子汁1茶匙,高汤200㏄,盐1/4茶匙,鸡精粉1茶匙,细砂糖1茶匙做法:1.虾米用开水泡约5分钟后,捞... [墨西哥酱]
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巧克力酱
材料:巧克力300公克,鲜奶油100cc,牛奶200cc,白兰地1大匙做法:1.巧克力先切碎备用。 2.鲜奶油与牛奶加温,放入巧克力搅拌至融化,再加白兰地拌匀即可。... [墨西哥酱]
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五味酱
材料:A:姜末15公克,葱末40公克,蒜末15公克,辣椒末10公克,香菜15公克做法:1、先将材料 A 放入干锅中; 2、再加入材料 B 搅拌均匀即可。... [墨西哥酱]
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咖哩酱
材料:奶油30公克,洋葱碎50公克,蒜头碎1瓣,西芹碎50公克,高汤800cc,盐适量,面煳:1颗,苹果1颗,白酱2大匙,高汤200cc,印度咖哩粉20公克,郁金香粉5公克,匈牙利红椒粉5公克,荳蔻粉5公克,胡荽... [墨西哥酱]
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五味酱
材料:蒜末5公克,姜末5公克,葱末5公克,辣椒末5公克,酱油1大匙,酱油膏2大匙,蕃茄酱1大匙,乌醋1/2大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,开水2大匙做法:1.糖用开水调匀后,加入酱油、酱油膏、... [墨西哥酱]
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猪排酱
材料:辣酱油50cc,酱油膏50公克,蕃茄酱70公克,味醂50cc,细砂糖20公克,辣椒酱5公克做法:1、将所有材料混合均匀; 2、用中火加热煮开即可。... [墨西哥酱]
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炭烤酱
材料:细砂糖1大匙,热开水2大匙,酱油1小匙,酱油膏2大匙,沙茶酱2大匙,辣豆瓣酱1小匙,花生粉1/2大匙,乌醋1小匙,香油1/2大匙,蒜泥1/2大匙做法:1、将细砂糖放入碗中,沖入热开水拌匀... [墨西哥酱]