琼脂列表
-
草莓软糖
材料:材料做法:1.草莓洗净晾干,除去蒂头,切块 ,放入blender打成泥状 2.在锅内倒入水和寒天丝,以中火加热,沸腾后转小火,再煮约1分30秒直至寒天死溶解,再加入细砂糖... [琼脂]
-
豆沙马蹄糕
材料:糯米粉200G,粟粉50G,白砂糖50G,粟米油75G,水300ML,豆沙馅150G,椰蓉适量做法:1. 料混合拌匀成面浆。 2. 取一方形容器,先垫入保鲜膜,再倒入面浆,入锅蒸至... [琼脂]
-
马蹄糕
材料:400 克马蹄粉 马蹄 桂花做法:1. 400 克马蹄粉,大概4碗水混合. 2. 马蹄切颗/条. 3. 4碗水熬桂花水,隔渣,后放糖(多少个人爱好).放马蹄.... [琼脂]
-
红豆糕
材料:红豆200G、牛奶120G、椰浆350G、砂糖75G、鱼胶粉14G、水120G、冰水110G做法:1.红豆煮熟备用 2.砂糖、鱼胶粉搅拌均匀 3.水煮沸关火倒... [琼脂]
-
红葡萄酒果冻
材料:鱼胶片 12克红葡萄酒 1/2杯砂糖 3/2汤匙水 1杯做法:准备工作: 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中,泡涨15分钟左右。... [琼脂]
-
婴儿篇:抹茶布丁
材料:抹茶布丁粉20克,白糖25克,水200ml.做法:1.将抹茶布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。 2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。 3. 水... [琼脂]
-
椰汁西米糕
材料:西米。椰汁。白糖。吉利丁片2片做法:1.西米热水中煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.... [琼脂]
-
果肉山楂糕
材料:1.新鲜山楂300g,2.红糖40g,3.QQ糖一包做法:1.山楂洗净去核与红糖一起放锅里,再放没过山楂的水,小火煮干; 2.QQ糖用另一个锅隔水加热融化; 3.... [琼脂]
-
咖啡布丁(无蛋版)
材料:全脂牛奶500ML,琼脂10g(或者棉花糖,50g,胶皮糖,30g),糖100g,咖啡粉(或者自己煮的浓咖啡)、做法:1,将牛奶加热,放入咖啡和糖直到全部融化 2,琼脂放在热水中化开,... [琼脂]
-
香橙果冻
材料:榨好的橙汁400G(加了一部分水),鱼胶片10G,蜂蜜适量做法:1.材料:榨好的橙汁400G(加了一部分水),鱼胶片10G(成品比较软,如果喜欢更Q一点的口感,或者为了更加容易脱模,可以再多... [琼脂]
-
杏仁豆腐
材料:牛奶1袋,杏仁露1罐,琼脂5克,砂糖1汤匙,糖桂花适量做法:1.琼脂可以根据包装说明上的比例使用。我觉得琼脂味道比较冲,所以适当少用了一些 2.琼脂放入清水... [琼脂]
-
南瓜凉糕
材料:南瓜100g,琼脂(吉利片)25g,水100g,糖适量做法:1.南瓜去皮切小块,蒸熟,加水和糖搅成泥 2.琼脂先泡冷水,然后热水坐融 3.把1,2拌匀在一起,放进冰箱冷... [琼脂]
-
果冻果汁杯
材料:橙子,奇异果,苹果,清水100ml,琼脂一小撮,蜂蜜一勺做法:1.所有水果洗干净。两个橙子剥皮,其中一小部分需要剥去里面果瓤上的皮,取出果肉,掰成小块。一个奇异果去皮切小丁... [琼脂]
-
小豆凉糕
材料:红豆沙100克,水100克,白糖15克,鱼胶粉5克做法:1.准备鱼胶粉放在小碟子上 2.加入白糖搅拌好 3.锅中放水,水开后,倒入鱼胶粉和白糖的混合物... [琼脂]
-
南洋椰奶冻
材料:椰浆185g,魔芋果冻粉1g,糖20g做法:1.全部材料搅匀,煮至沸腾后倒入模具冷却定型 2.冷却好脱模,切小块,放入椰丝中裹匀即可... [琼脂]
-
红豆大菜糕
材料:红豆150克,琼脂10克,水550克,冰糖适量做法:1.琼脂用凉水浸泡至软,备用 2.红豆清洗干净,放进高压锅,加入刚好没过红豆的清水,启动“豆类”按钮,把红豆煮至开... [琼脂]
-
蜜豆钵仔糕
材料:钵仔糕粉100克,自制蜜豆适量,清水150ML,细砂糖40克做法:1.钵仔糕粉加一半清水调成粉浆 2.糖加另一半清水煮成糖浆 3.两种浆趁热混合,形成生... [琼脂]
-
水晶马蹄糕
材料:马蹄粉125克,马蹄肉125克,冰糖170克,清水525ML做法:1.马蹄粉加200ML清水浸泡,搅拌成浆,泡的时间需要久一点 2.冰糖加325清水煮至融化 3.糖水... [琼脂]
-
草莓豆腐
材料:牛奶200ml,草莓糖水60ml,琼脂2g,水150ml,糖适量做法:1.ml水把琼脂泡软 2.牛奶中按自己的口味加入糖 3.琼脂泡软后小火加热到融化... [琼脂]
-
懒人果冻
材料:果冻粉做法:1、去超市买一袋果冻粉,然后冲入热水搅拌; 2、可以切点果肉什么的加进去装点一下; 3、等热水凉了,静置一会儿就成了。... [琼脂]