材料:猪五花肉,葱结、姜块、八角、桂皮、绍酒、酱油、白糖做法:第一步,猪五花肉切块,盐水焯 第二步,砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底,放入猪肉,加绍酒、酱油,加... [上海红烧肉]
材料:带皮五花肉,老抽,酱油,冰糖,大葱,姜片,花椒做法:1、肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量。 2、油热后放肉入锅,炸! 3、另起锅,倒油适... [上海红烧肉]