材料:牛奶,2勺糖,2个蛋清做法:1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2、拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解... [双皮奶我的爱]
材料:酒酿:圆糯米2kg,酒麴4g,凉开水1.2L做法:1、先把糯米淘洗两遍,放在干净容器内用清水浸泡3-6小时 2、至糯米粒可以轻易被手指碾碎的程度时,准备蒸糯米。找... [双皮奶我的爱]