水鱼汤列表
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清炖甲鱼汤
材料:主料:甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精做法:(1)将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一... [水鱼汤]
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百合炖甲鱼
材料:甲鱼1只(约500g),百合50g,清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量做法:1、将甲鱼宰杀,初加工后洗净,焯水后放入沙锅中,加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。... [水鱼汤]
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羊肉团鱼汤
材料:用料团鱼500克,羊肉250克,草果5克,生姜、胡椒、精盐、味精各适量。做法:1、将团鱼放沸水锅内烫死,剁去头、爪,刮去外皮,揭去甲,除出内脏,洗净。 2、羊肉洗净... [水鱼汤]
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甲鱼汤
材料:甲鱼,香菇,葱姜做法:1、挑选甲鱼,一斤左右的公鳖,尾吧露出壳的是母鳖。 2、将甲鱼冲洗一下,用剪刀沿着尾部,剪开,剪刀脖子,剖出肠肚,用开水燙全身,把那层黑膜... [水鱼汤]