酸辣粉列表
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童年的味道-酸辣粉
材料:1:韩国红薯粉丝100克,温水泡软备用做法:1、小锅放橄榄油1大匙,置炉上开大中火,油热后,放入剩余的2料炒香,然后加入鸡汤或高汤或水1.5杯,盐1/2茶匙煮滚,离火。... [酸辣粉]
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酸辣凉粉
材料:凉粉,香菜,盐,味精,香油,芥茉油,醋,辣椒油,做法:1、将凉粉切成小块,放入清水洗一下,放入一个大碗中。 2、将盐,味精,香油,芥茉油,醋,辣椒油放入大碗中拌均匀。... [酸辣粉]
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酸辣粉
材料:酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条做法:1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末,姜切末。 2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放... [酸辣粉]
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酸辣土豆粉
材料:材料:湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱做法:1、准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段; 2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可; 3、捞起来,拌... [酸辣粉]
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嫩牛肉酸辣粉
材料:牛肉100克.红薯粉丝100克.小白菜2棵.熟花生米.大头菜粒适量.做法:1.牛肉切薄片用生抽.糖.蛋液.生粉.黄酒.鸡精.水.油.小苏打.调匀淹制过夜(水要多放些调匀后看见... [酸辣粉]
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酸辣粉
材料:红薯粉丝,生抽,米醋,盐,鸡精,白糖,麻油,红辣椒油,白芝麻,白胡椒粉,浓缩鸡汁,炸酥花生黄豆,香菜,葱做法:1、碗里放5勺生抽、8勺米醋,一点点盐、鸡精、麻油、白芝麻、白胡椒、红... [酸辣粉]
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家庭版麻辣粉
材料:川粉(一定要正宗),海带,豆腐皮,生菜食材可以自由添加喜欢的哈,干辣椒,花椒,八角,芝麻,葱,香菜适量,汤头我用的是吊了几个小时的大骨汤做法:1.把干辣椒,花椒,八角,芝麻用料理机... [酸辣粉]
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酸辣蕨根粉
材料:蕨根粉1把 油适 盐适量 醋适量 芝麻油适量 白酒适量 生抽适量 花生米若干 红辣椒4个 蒜瓣3个 香菜1棵做法:1、蕨根粉在清水中浸泡一会 2、... [酸辣粉]
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重庆毛血旺
材料:鸭血、鳝鱼、莴笋、水发黄花菜、水发木耳、火腿、猪肉、黄豆芽各80克,火锅底料、花椒粒、干红辣椒丝、味精、植物油各适量做法:1、鸭血、猪肉、火腿分别洗净,切片... [酸辣粉]
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重庆酸辣粉
材料:红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜做法:1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。... [酸辣粉]
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筠连酸辣水粉
材料:粉条,炸黄豆,醋,酱油,味精,鸡精,葱,香油,盐,莴笋叶做法:1、将粉条和莴笋叶放入沸腾水中煮3分钟,捞起放入碗中; 2、加入适量炸黄豆、醋、酱油、味精、鸡精,最后加... [酸辣粉]
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毛血旺
材料:鸭血300克,熟鸡胸肉、熟猪心、熟猪肚各100克,火腿肠、水发香菇、黄豆芽各50克,葱、味精、香油、泡椒、干辣椒、高汤、牛油、鸡精、花椒、色拉油各适量做法:1、将鸭... [酸辣粉]
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酸辣豆花粉丝
材料:300g内酯豆腐,80g薯粉丝,蒜,2勺食油,适量陈醋,剁椒,生抽,香菜,50g鸡蛋,3勺辣椒油,黑胡椒做法:1、准备好内酯豆腐、薯粉丝、香菜、熟鸡蛋、剁椒、熟花生。 2、... [酸辣粉]
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酸辣肥牛粉
材料:粉丝,油菜,蒜苗,香葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,糖,盐,陈醋,干辣椒,花椒做法:1、粉丝热水泡开,油菜焯水,蒜苗切丝。 2、油热爆香葱姜蒜,入郫县豆瓣酱炒出红油,入清水,加料酒... [酸辣粉]
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重庆酸辣粉
材料:主料:粉丝、酸豆角各25克,花生米25克做法:1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟,滤净水分后冲洗干净,适当剪断。 2、大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段。... [酸辣粉]
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酸辣粉(6)
材料:材料:红薯圈粉2饼、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克做法:1、红薯圈粉用温水浸泡30分钟,菠菜、香菜洗净,香菜沥干水分后切小段备好。 2、把花生和黄豆放... [酸辣粉]
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酸辣粉(3)
材料:蕨根粉100克、尖椒半个、大蒜4瓣、红朝天椒2根、香菜适量、熟花生仁适量、醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐适量、香油适量、辣椒油适量、鸡精适量做法:1、... [酸辣粉]
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酸辣粉(1)
材料:主料:蕨根粉100克左右,红米椒3个,油炸花生米少许,香菜少许,蒜粒少许做法:1、将蕨根粉提前半小时浸泡于凉水中。 2、把蕨根粉放滚水内煮7分钟左右,不时用筷... [酸辣粉]
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酸辣螺蛳粉
材料:干米粉,酸笋1斤,石螺2斤,萝卜干,炸腐竹,青菜, 辣椒油,八角,丁香,玫瑰露,姜1大块,清汤5升,鸡精,甘草3片,肉桂,干黄花菜做法:1、先做汤:热锅,放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石螺一... [酸辣粉]
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酸辣粉
材料:红薯粉400g,清水500ml(做汤用),瘦肉100g,花生米50g,葱1根,香菜1颗,榨菜50g,小红辣椒1个,蒜头1颗,辣椒油1汤匙,陈醋2汤匙,生抽1/2汤匙,花椒粉1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,盐1/2茶匙,花生油20m... [酸辣粉]