蒜蓉列表
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蒜蓉基围虾
材料:新鲜基围虾,蒜,葱,料酒,盐做法:1.基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干 2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末 3.腌好的虾,在盘子里摆好,再铺... [蒜蓉]
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家常蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜,蒜,高汤,盐,油做法:1.将娃娃菜洗净沥干,一剖为四 2.蒜去皮切末 3.锅中放适量水,放少许盐和油,水开后放入娃娃菜焯熟 4.捞出... [蒜蓉]
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蒜蓉西兰花
材料:西兰花一棵,大蒜5瓣,盐,植物油,鸡精做法:1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用 2.锅中放适量水,放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿),水开后,将西兰花... [蒜蓉]
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蒜蓉炒菜心
材料:广东菜心,蒜瓣,盐,白糖,家乐鸡粉做法:1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水,放入油、盐、白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大火煮开后再煮5分钟,捞出放进凉水中过冷浸泡... [蒜蓉]
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蒜蓉豆豉烧鳊鱼
材料:鳊鱼一条400克,豆豉6克,蒜头3~4瓣,生姜一块,葱一棵做法:1.鳊鱼清洗干净,沥干水分;蒜头拍扁,去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉;热油锅,油烧至大热,把擦干水分的鱼放进... [蒜蓉]
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蒜蓉豉油王大虾
材料:鲜虾500g,姜1块,蒜3瓣,生抽,白糖做法:1.锅里放油,冷油放进姜蒜末爆香 2.放虾慢火煸炒至虾变色 3.加入调料即可... [蒜蓉]
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蒜蓉剁椒虾
材料:鲜虾,蒜蓉,剁椒,姜末做法:1.将新鲜红辣椒(必须是很辣的小辣椒,如果用大菜椒制作将不会有味美的效果)洗净、晾干、切碎,加适量的油、切碎的大蒜拌匀,然后用用盐腌上放到... [蒜蓉]
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蒜蓉荷兰豆
材料:荷兰豆,蒜头,蒜蓉,盐做法:1.去蒂,洗净 2.开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦 3.待荷兰豆变色即可起锅 4.热... [蒜蓉]
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蒜蓉香辣虾球
材料:虾,西芹,红辣椒,大蒜,蒜蓉香辣酱,盐做法:1.先将虾去头去沙袋沙线后去皮,用刀切开虾背,不能切断 2.锅内放油爆香蒜米,放入虾翻炒一下,放蒜蓉香辣酱,再放西芹和... [蒜蓉]
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蒜蓉蒸鲍鱼
材料:鲍鱼6只,大蒜1头,红椒半个,葱花2棵,料酒10ml,生抽10ml,鸡精少许,植物油适量做法:1.用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面黑色的沙包,再将鲍鱼壳内外刷洗干净... [蒜蓉]
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蒜蓉西兰花
材料:西兰花1只 大蒜适量 盐做法:1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。 2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软... [蒜蓉]
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凉拌蒜蓉茄子
材料:主料:茄子 500g做法:1、备好材料:茄子和大蒜。 2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。 3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。... [蒜蓉]
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:扇贝4只,粉丝1小把,蒜末1大匙,姜末、葱花、红椒粒各少许,盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒各适量做法:l、将扇贝刷洗干净,用刀剖开取肉,去掉砂囊,冲洗干净沥干。... [蒜蓉]
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简单又健康的蒜蓉生菜
材料:生菜1把,蒜数粒,盐,耗油,油做法:1、生菜洗净掰两段。 2、蒜粒拍扁去皮切碎。 3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料,备好。... [蒜蓉]
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自家製蒜蓉醬
材料:蒜頭 3大隻(曼谷賣的蒜頭是瓣開了的)做法:1) 蒜頭不用洗,去皮,切去兩端,小心不要弄濕 2)準備一隻乾淨玻璃樽,以煮食用的酒抹一抹來消毒,再抹乾... [蒜蓉]
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二菜一汤
材料:菠菜,蒜,鸡粉,盐,淀粉做法:【蒜蓉菠菜】: 1、菠菜去老梗黄叶,洗净泡在冷水里,切蒜末。 2、菠菜切长段儿,下入滚水中穿烫熟盛出,调水淀粉。... [蒜蓉]
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蒜蓉烤茄子
材料:长条茄子2个,橄榄油2汤勺,盐2茶勺,蒜蓉适量,芹菜叶少许,黑胡椒适量,马里苏拉芝士适量做法:1、将长条茄子对切,并在横切面上划几道。 2、将蒜籽切碎与橄榄油... [蒜蓉]
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:扇贝4个,细粉丝20克,蒜头1大颗,李锦记蒸鱼豉油1勺,小葱1棵做法:1、扇贝洗净,粉丝温水浸泡10分钟,小葱切末。 2、调料制作:蒜末装入小碗,加半勺橄榄油,放入微... [蒜蓉]
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粉丝大虾蒸娃娃菜
材料:主料:蒜蓉,粉丝,大虾,娃娃菜做法:1、2棵娃娃菜洗干净,锅里放水,烧开,加点油、盐,煮熟娃娃菜。 2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝,10分钟,然后放在筛盆里滤水。... [蒜蓉]
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蒜蓉西兰花
材料:西兰花500克、蒜适量。做法:第一步:准备食材。西兰花500克、蒜适量。 第二步:将西兰花掰成块、蒜切末备用。 第三步:将西兰花放入淡盐水中... [蒜蓉]