糖醋类列表
-
糖醋鱼块
材料:青鱼中段500克、葱姜蒜末少许、盐3克、料酒2勺、番茄沙司2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、白醋1勺做法:1 青鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时;... [糖醋类]
-
糖醋排骨
材料:小肋排适量,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙(也可替换成冰糖,色泽更加诱人),醋4大匙,清水5大匙,大料2个,葱段,姜片,盐1小匙(可不放,随意)做法:1、取来汤锅,注入清水,小排骨冷水下... [糖醋类]
-
糖醋排骨
材料:材料:猪肋排500克(选购时以骨头较小的最佳)做法:1.猪肋排斩成小块,用清水浸泡约20分钟,中途反复换水以去血水,直至排骨变为粉白色。 2.将排... [糖醋类]
-
糖醋排骨
材料:猪大排500克、姜料酒、白糖、陈醋、芝麻、水、盐少许。做法:1.把排骨洗净,过热水,放入姜和一些绍兴老酒 2.过了热水后的排骨,再稍微地冲洗下,把过水过程... [糖醋类]
-
色香味俱全的糖醋里脊
材料:猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末做法:1、将猪里脊切成条,用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。... [糖醋类]
-
糖醋排骨
材料:小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、做法:1、小排500克焯... [糖醋类]
-
糖醋里脊
材料:里脊肉。盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁做法:1.姜洗净擦丝,取姜汁; 2.里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀,腌制一会儿; 3.腌... [糖醋类]
-
糖醋带鱼
材料:带鱼、盐、料酒、姜片,葱,大蒜、料酒、酱油、糖、醋、面粉、红剁椒做法:1)带鱼处理干净,去头尾切段,撒盐和料酒腌制15分钟。 2)准备姜片,葱,大蒜,调碗... [糖醋类]
-
家常糖醋鱼
材料:新鲜鲤鱼一条,盐,料酒,酱油,糖,醋,葱,姜,蒜,油做法:1.鱼收拾干净后,去掉腥线,在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌上入味 2.锅烧热,然后放油,将鱼放入锅中煎至两面微黄... [糖醋类]
-
香菠糖醋里脊
材料:里脊肉,少许盐,糖,料酒,几片生姜,1只蛋黄,1大勺芝士粉,3勺生粉,葱段,5大勺番茄酱,3大勺白糖,1大勺白醋,少许菠萝丁做法:1、里脊肉切成厚约0.5CM,宽约1CM,长约2CM的条,略用少许... [糖醋类]
-
香酥糖醋里脊
材料:里脊肉,鸡蛋清,水淀粉,白砂糖,番茄酱,醋,精盐,胡椒,蒜末,姜末,熟芝麻做法:1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀... [糖醋类]
-
糖醋排骨
材料:排骨850克、红糖100克、醋、花椒、八角、葱、芝麻,盐少许。做法:1、排骨洗净,宰成段用开水煮哈血水,捞出凉干水,红糖必须用块状形,比较松软的,这种味道正宗,切成粉状... [糖醋类]
-
糖醋鱼
材料:鲤鱼750克,食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,淀粉1汤匙,番茄酱50克,泡红椒3个,小葱50克,白糖2大匙,高汤半杯做法:1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋... [糖醋类]
-
糖醋里脊
材料:里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙做法:1、里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。 2、里脊切丝,用盐、胡... [糖醋类]
-
美味家常糖醋排骨
材料:猪肋排500g,葱,姜,酱油,醋,白糖,料酒,熟白芝麻少许做法:1、排骨洗净沥水,斩成小块待用。 2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备... [糖醋类]
-
糖醋排骨
材料:主料:猪软排500g做法:1、猪软排切5-6cm长的块,洗净后冷水下锅,烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。 2、把洗净的排骨冷水下锅,下料酒、葱姜蒜... [糖醋类]
-
糖醋里脊
材料:主料:里脊肉,生粉,面粉,番茄酱,料酒,醋,糖,盐,胡椒粉做法:1、里脊肉用刀背敲一下,把肉的纤维拍松。 2、敲好的里脊肉切条,比小拇指稍微细点就可以了。... [糖醋类]
-
糖醋排骨
材料:猪肋条骨400克做法:1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。 2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫... [糖醋类]