汤羹列表
-
铁棍山药莲子汤
材料:铁棍山药300g,莲子50g,去核红枣19g,元肉12g,蜜枣2粒做法:1、铁棍山药用小刀刮去毛须,洗净沙泥切片。 2、猪软骨汆水刮去多余的油脂,莲子泡热水浸软倒去水分... [汤羹]
-
川味水滑肉
材料:猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、小白菜适量做法:1、先把猪肉切成细长条,然后放入... [汤羹]
-
胡萝卜玉米猪骨汤
材料:猪筒骨800g,玉米1根,胡萝卜1根,莲子15g,姜3片,清水4小碗(两个人的量),盐1茶匙,油5ml做法:1、洗净所有材料,把胡萝卜切块,玉米切成小段 2、把准备好的全部食材和... [汤羹]
-
玉米排骨汤
材料:排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。做法:1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块; 2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥... [汤羹]
-
鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。做法:1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏,把鱼腹内的黑膜清理干净,清洗后沥干水分;... [汤羹]
-
莲藕排骨汤
材料:排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。做法:1、生姜洗净去皮,切成片,生姜皮保留备用,葱切成葱花; 2、锅中倒入清水,放入排骨和生姜皮,水煮开后... [汤羹]
-
法式红酒炖牛肉
材料:牛腩1斤、胡萝卜1个、洋葱半个、蘑菇4朵、芹菜2根、大蒜2瓣、番茄酱30g、面粉30g、干红葡萄酒200ml、香叶2片、胡椒粉、百里香、盐少许、橄榄油30ml做法:1、牛... [汤羹]
-
桂枣人参焖鸡
材料:主料:土鸡1只做法:1. 红枣、桂圆肉、枸杞洗净,用清水浸泡15分钟; 2. 在锅中烧水,水开后放入土鸡焯烫,变色后捞出,洗净表面浮沫。 3. 锅中水倒... [汤羹]
-
鲫鱼豆腐汤
材料:个头小的鲫鱼几条(适合做汤)嫩豆腐 香葱 姜 料酒 糖 盐做法:P1:先分享“煎鱼不破皮,不粘锅的方法”:锅中放少量油,转锅,让锅底大面积湿润,锅和油一同烧得热热的,冒比较大... [汤羹]
-
骨汤肉丸煨山药
材料:铁棍山药一根,猪骨汤一份,牛肉丸四颗,盐适量,小葱香菜少许做法:1、铁棍山药去皮冲洗干净,放在水里加几滴醋浸泡一会防止氧化变黑,然后切寸段; 2、砂锅里放... [汤羹]
-
冬季腊鸭焖藕
材料:腊鸭腿 2根 生藕 2节 葱姜 小葱 胡椒粉 盐(也可以不用)做法:1. 腊板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净; 2. 切成小块,... [汤羹]
-
虾仁彩蔬豆腐羹
材料:肉糜 豆腐 彩蔬 虾仁 淀粉 料酒 盐 胡椒粉 葱姜蒜粉 蛋清 香油 葱花 水淀粉做法:1、虾仁彩蔬豆腐羹 : 准备好食材,肉糜用淀粉、料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉... [汤羹]
-
菌菇黄鱼豆腐煲
材料:小黄鱼 豆腐 杏鲍菇 料酒 白胡椒粉 盐 蛋清 淀粉 姜丝 葱花 香油做法:1、新鲜小黄鱼去骨,鱼肉切片,用料酒、白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉、姜丝腌制15分钟以上。... [汤羹]
-
冬瓜肉丸汤
材料:冬瓜400克、猪里脊肉300克、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、香油、淀粉各适量。做法:1、将猪里脊肉剁成肉糜,加入鸡蛋清、盐、淀粉,按顺时针方向搅拌均匀; 2、冬... [汤羹]
-
冬瓜海带虾汤
材料:冬瓜500克,河虾100克,海带50克,葱姜、油、盐、鸡精适量。做法:1、用淘米水或清水泡发海带3小时以上,切条块状。 2、冬瓜去皮去瓤切块。 3、... [汤羹]
-
猪肚鸡汤
材料:猪肚1个,鲜鸡1只,白果30粒,枸杞30粒,五香粉、葱姜、盐、料酒适量。做法:1、把猪肚清洗干净,先用盐和醋抓洗猪肚,再用面粉抓洗,冲洗干净后用开水煮2分钟,用刀把猪肚粘液... [汤羹]
-
党参黄芪红枣鸡汤
材料:老母鸡800克,党参10克,黄芪10克,红枣10颗,姜葱少许,料酒10克,盐少许。做法:1、砂锅注入冷水,放入姜葱料酒。 2、党参、黄芪和红枣用自来水快速冲洗一下放入... [汤羹]
-
清补凉排骨汤
材料:排骨 500克做法:1.准备好清补凉所需的煲汤药材料。 2。清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的... [汤羹]
-
山药玉米瘦肉汤
材料:甜玉米:1根 做法:1:玉米、胡萝卜洗净切段 2:山药削皮切段用盐水侵泡一会,瘦肉洗切大块 3:将所有的食材放入高压锅,先大火烧开,然后转小火闷半... [汤羹]
-
白萝卜炖腊猪脚
材料:主料:猪蹄做法:1、准备好原材料,腊猪脚提前泡好洗干净斩块。 2、将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。 3、白萝卜切成滚刀块。... [汤羹]