汤羹列表
-
羊肉萝卜汤
材料:羊肉500克.白萝卜1个.桂皮.八角.草果.大葱.姜.山楂.白酒.盐.鸡精少许做法:1、先将羊肉洗净切小块,放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出,... [汤羹]
-
西红柿牛肉羹
材料:主料:西红柿,牛肉馅做法:1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。 2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几... [汤羹]
-
酒酿南瓜糯米圆
材料:南瓜,糯米粉,自制酒酿,白糖,清水做法:1、南瓜去皮后洗净切成小块,入微波炉中叮4分钟至熟软。 2、取出后趁热压成泥。 3、分次加入糯米粉(南瓜... [汤羹]
-
蒸鸡蛋羹
材料:鸡蛋4个,生抽,葱做法:1、鸡蛋打散。 2、在打散的鸡蛋里倒入温水。水的用量大概为鸡蛋体积的1/2-1的用量。 3、放在蒸锅里大火烧开。有热气... [汤羹]
-
萝卜排骨汤
材料:主料:猪小排400克、白萝卜400克做法:1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。 2、萝卜去皮切滚块备用。 3、取沙... [汤羹]
-
甜玉米蘑菇汤
材料:冷冻甜玉米 1碗做法:1、事先先把土豆煮熟,去皮,切小方块。 2、蘑菇洗干净切片。 3、西芹切碎。 4、玉米粒加适量牛奶,用豆浆机... [汤羹]
-
俄罗斯罗宋汤
材料:洋葱块,西芹块,胡萝卜片,土豆片,蒜片,番茄块,卷心菜片,牛肉块,辣椒仔,番茄酱,红酒,盐,糖,白醋,黄油,香叶做法:1、锅里水烧开,放牛肉块焯水,洗净备用。 2、锅里水再次... [汤羹]
-
美味酸辣汤
材料:豆腐1盒,香菇3只,肉丝,鸡蛋1只,淀粉,盐,胡椒粉,味精做法:1、肉丝用淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制一下。 2、豆腐切小细条,香菇切丝。 3、锅里热油,... [汤羹]
-
红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片做法:1、三黄鸡去毛和内脏。 2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。 3、取汤锅... [汤羹]
-
娃娃菜番鸭
材料:番鸭 四分之一(1-2人份)做法:1、番鸭去杂洗净,适当切块,放入开水锅中焯一下,洗净血沫。 2、娃娃菜一刀下去份两半,然后在两三刀,长条状。 3、砂... [汤羹]
-
鱼头豆腐汤
材料:鱼头半个,豆腐,生姜适量,葱适量,盐少许,鸡精少许,食用油少许做法:1、将买来的葱洗净,切成小段,生姜去皮、洗净,切成薄片。 2、鱼头清洗干净,放进锅里,加入少许... [汤羹]
-
猪蹄汤
材料:主料:猪蹄2个做法:1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。 2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。... [汤羹]
-
黄瓜肉丸汤
材料:黄瓜、猪肉(三肥七瘦)、香葱、姜、鸡蛋1个、化猪油、盐半勺、料酒1勺、花椒、胡椒面半勺、水淀粉2勺、鸡精小半勺、味精做法:1、黄瓜洗净切成薄片,姜和葱头切丝备... [汤羹]
-
虾肉蟹味菇豆腐羹
材料:虾肉蟹味菇泥(具体参见相关食谱),豆腐,白胡椒粉,香油,香菜,盐,水淀粉做法:1、先把豆腐切成小块。 2、锅里放水,倒入豆腐煮开。 3、再用小调羹把虾... [汤羹]
-
排骨萝卜汤
材料:圆萝卜,排骨,姜片,料酒,盐,鸡粉,大蒜叶做法:1、萝卜切块。 2、排骨焯水冲洗干净,重新放锅里煮开。 3、放料酒、姜片煮至8分熟。 4、... [汤羹]
-
山西西红柿鸡蛋拌汤
材料:西红柿1个,面粉100克,鸡蛋1个,香菜1棵,食盐(适量,鸡精适量,五香粉适量,山西老陈醋少许做法:1、西红柿洗净,用刀切成小块。 2、锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆... [汤羹]
-
酒酿蛋花汤
材料:酒酿200g,鸡蛋2只做法:1、汤锅内加水烧开。 2、放入酒酿,转中小火熬煮3刻钟左右。 3、鸡蛋洗净蛋壳,将一头磕出裂纹,剥出筷子粗细的小洞,将蛋... [汤羹]
-
意粉水果羹
材料:蝴蝶意粉1小把,苹果1个,小木瓜半个,火龙果半个,水淀粉1小碗做法:1、意粉要实现清水浸泡 2小时以上。 2、三种水果去皮切成小方块。 3、先下... [汤羹]
-
鲜鲫鱼豆腐汤
材料:主料:鲫鱼1条,白玉菇150g,豆腐350g做法:1、鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、鳞、腮,回家后洗净去除鲫鱼腹内的黑膜,然后抹干,用盐和料酒腌制去腥。... [汤羹]
-
韩式菌菇肥牛暖锅
材料:泡菜半碗、韩国辣酱2-3勺、大葱1条、娃娃菜1颗、肥牛300g、豆腐1份、各种菌菇、蒜头适量、高汤/水、面筋以及其他你喜欢的火锅食材做法:1、大葱洗净洗净后切段,... [汤羹]