馅饼列表
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草莓果酱馅饼
材料:主料:1个水果馅饼外胚面团,2杯鲜草莓,做法:1.将面团放入圆型的烤盘中,均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞,放入冰箱冷冻15分钟。 2.将菠萝丁... [馅饼]
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葱香馅饼
材料:主料:小麦面粉600克,肥瘦猪肉600克,做法:1.将葱洗净切成末备用; 2.将猪肉剁碎成肉泥备用; 3.将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟;... [馅饼]
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牛肉馅饼
材料:主料:小麦面粉400克,做法:1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。 2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。... [馅饼]
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绿豆煎饼
材料:主料:绿豆150克,辣白菜50克,猪肉30克,葱,20克,红色柿子椒15克,猪油50克,精盐2克,胡椒面1克,调料酱20克做法:1、将绿豆用水泡开,去皮后推水磨。 2、把辣白菜用水... [馅饼]
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奶香烤土豆
材料:熟土豆800g(去皮,切2mm片),香肠3根(切3mm片),胡萝卜2根(切1mm片),酸奶油180ml,淡奶油200ml,淀粉1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:将酸奶油、淡奶油、淀粉、盐和白... [馅饼]
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家常肉饼
材料:主材:面粉1斤半左右,猪肉2斤(涂方便可以买搅好的猪肉馅),辅材:1.食用油30ml。,2.葱姜末。,3.香油5ml,酱油10ml,盐1勺,料酒5ml。,4.鸡蛋一个。做法:step1:先发面:把面用适量清... [馅饼]
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香煎藕饼
材料:藕180克,胡萝卜20克,猪肉末150克做法:1、将藕和胡萝卜分别切片,再切丝,最后改刀切成细丁 2、猪肉末先用植物油、少许盐、一点糖、一点胡椒粉拌匀调味,稍... [馅饼]
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小虾米白菜猪肉馅饼
材料:主料:小虾米150克,猪肉200克,大白菜400克,面粉450克,水250克,做法:1、小虾米和猪肉洗净分别剁碎,葱姜切末。 2、将剁好的小虾米和猪肉放入容器中,加葱姜末、... [馅饼]
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酥皮鲜肉馅饼
材料:油酥:低粉150克,植物油65克,油水团:200克,盐1小匙,糖1小匙,植物油60克,水80克,内馅:猪肉末250克,葱碎,姜末少许,盐,砂糖,料酒,香油,味精,淀粉,胡椒粉少许做法:肉馅: 1、... [馅饼]
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青豆胡萝卜馅饼
材料:面饼用料:面粉250g,发酵粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),油3汤匙(45ml),清水100ml,馅用料:速冻豌豆300g,胡萝卜300g(擦碎),洋葱1个(切碎),培根100g(切碎),牛奶200ml,鸡蛋2枚,百里香碎1茶匙(5g),盐1/2... [馅饼]
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韭菜鸡蛋合子
材料:白面,鸡蛋,韭菜,花椒油,料酒做法:1、面里加一克的盐,和好面团放在一边醒15分钟。兔子的格言是:面多了兑水,水多了兑面。 2、这空档:炸花椒油,炸好倒入小碗放... [馅饼]
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馅饼
材料:一斤面,六两水,半两油。,半斤肉馅,半斤白菜,葱姜末,五香粉,香油,盐做法:1.按一斤面,六两水的比例和成面,饧15分钟。 2.肉馅用葱姜末,盐,五香粉,香油拌好。如果觉... [馅饼]
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馅饼制作完全攻略手册
材料:材料:面粉,温水,馅料,工具:面板,擀面杖,盆,筷子,平底锅做法:一、饼皮的制作: 烙饼的面,一定要用温水和,和得软一点,而且要有点粘度。如果想和软面,那最好用筷子来... [馅饼]
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鸡蛋灌饼秘方
材料:面饼原料,面粉100克,盐3克,水60克,油酥原料,面粉50克,色拉油25克,鸡蛋液原料,鸡蛋一个,胡萝卜末10克,火腿末10克,榨菜末20克,生抽3克,料酒1克,葱末10克做法:1,面粉倒入容器中... [馅饼]
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鸡蛋饼
材料:鸡蛋,韭菜末,芝麻,全麦粉,盐做法:1、鸡蛋放入碗中打散,面粉放入容器中,加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊,再加入韭菜末调匀。 2、在锅中抹油烧热,倒入面糊平摊开,... [馅饼]
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简易草莓馅饼
材料:细白砂糖150克,水225毫升,草莓酱4汤匙,玉米粉4汤匙,新鲜切片草莓900克,易消化的馅饼底1个,直径23厘米做法:1.将糖,水,草莓酱和玉米粉放到锅里煮沸一分钟。然后移开炉灶... [馅饼]
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蘑菇干麦饭
材料:洋葱1颗,黄油115克,碾碎的干小麦350克,蔬菜清汤850毫升,洋菇、蚝菇、可食用野生菌类等225克,荷兰芹1小束,橄榄油1汤匙,盐、黑胡椒适量,杏仁片50克,碎榛子仁50克做法:1.洋... [馅饼]
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自制美味肉饼
材料:肉馅半斤,面粉(没有称自己估摸着放的),大葱两颗(小棵的,估计大颗的一个就够了),盐,鸡精,老抽适量做法:1、肉馅放入切碎的大葱、适量盐、鸡精、老抽拌匀。 2、... [馅饼]
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香菜肉馅饼
材料:面粉300克,肉馅200克,香菜一把,(面粉+1/2小勺盐+1/2小勺油+开水)=烫面,【调味料】:盐,糖,五香粉,香油,蚝油,料酒,高汤做法:【做法】 1 面粉+1/2小勺盐+1/2小勺油... [馅饼]
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羊肉韭菜馅饼
材料:面粉400克,韭菜225克,羊肉175克,料酒、葱姜汁各10克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,芝麻油15克,植物油75克。做法:1、面粉内加入温水和匀成软面团,饧透。... [馅饼]