咸鸭蛋列表
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DIY啤酒蛋
材料:鸡蛋10个。啤酒一瓶。白糖一杯、酱油一杯。做法:1、鸡蛋上锅蒸熟 2、煮好的鸡蛋去壳放入锅中,倒入啤酒、酱油、白糖小火煮20分钟左右, 到... [咸鸭蛋]
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腌咸鸭蛋-----水腌和干腌
材料:鲜鸭蛋15个 56度二锅头白酒半小饭碗 精盐或者海盐/大粒盐30-50克(大概一个小饭碗的精盐,如果是自然结晶盐就多半饭碗,自然结晶盐是细精盐的咸度两倍,海盐或者大粒盐要... [咸鸭蛋]
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咸鸭蛋
材料:咸鸭蛋5个,清水500ml,盐100g,高度白酒30ml做法:1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干) 2.锅中放500ml水烧开,倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒... [咸鸭蛋]
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咸鸭蛋
材料:咸鸭蛋5个,清水500ml,盐100g,高度白酒30ml做法:1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干) 2.锅中放500ml水烧开,倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒... [咸鸭蛋]
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咸鸭蛋
材料:生鸭蛋,白酒,食盐做法:1.首先当然得买回生鸭蛋啦!外壳很脏是不是?不要洗,不要用水洗,我用白酒擦了一下 2.没有厚胶袋,我用砂锅来浸,先在砂锅底放一层食盐... [咸鸭蛋]
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自制咸鸭蛋
材料:新鲜鸭蛋6枚,食盐,白酒做法:1.【鸭蛋的清洗】 2.鸭蛋放入水中,加入一点白酒,浸泡5分钟 3.用一块干净的刷子轻轻擦拭鸭蛋表面附着的污渍,用清... [咸鸭蛋]
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泡制五香咸鸭蛋
材料:鸭蛋40个、盐1袋、花椒十几粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤做法:1、鸭蛋洗干净,晾干。找一个坛子洗干净,不能有生水。... [咸鸭蛋]
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冬菜咸鸭蛋黄猪肉饼
材料:绞猪肉300g,熟鸭蛋黄2粒,鸡蛋2个,冬菜20g,水100ml,盐1|2小匙,味精少许做法:1、冬菜剁碎(尽量碎口感较好),熟鸭蛋黄压碎,加进绞猪肉里。 2、打入两个鸡蛋,放入盐... [咸鸭蛋]
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盐水腌鸭蛋
材料:鸭蛋、食盐、开水做法:1、腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。 2、待盐水冷却,将洗净晾干的鸭蛋一只只地放入盐水中,并在盐... [咸鸭蛋]
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流油咸鸭蛋
材料:10个鸭蛋、150g盐、50ml白酒、1000ml水、茴香、花椒做法:1、10个生鸭蛋洗干净后晾干,取一个干燥的坛子,把晾干的鸭蛋放进去。 2、锅里放150g盐、1000m... [咸鸭蛋]
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腌制咸鸭蛋
材料:鸭蛋10粒,盐1杯;水6杯(1比6),烈酒3汤匙(我用了红酒,其实红酒的酒精成分是不够高的,我只是用红酒来浸了人参后才知道用错了,开瓶后又没人喝酒,幸好没出差子)做法:1、准备... [咸鸭蛋]
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自制咸鸭蛋
材料:主料:盐200克、热开水2000ML、新鲜鸭蛋10个、100ML白酒做法:1、将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中,冲入2000ML热开水,用筷子搅拌至盐融化。 2、等到热的... [咸鸭蛋]
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咸鸭蛋
材料:1.鸭蛋10个做法:1.烧适量开水,加盐至不溶解,放凉.鸭蛋壳洗净后,同姜,蒜头一起放入冷盐水中,加适量白酒封存. 2.通常是四个星期可以出油.急吃的朋友,可将蛋壳... [咸鸭蛋]
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咸鸭蛋黄瓜
材料:咸鸭蛋2个,黄瓜1个,油、盐、鸡精适量。做法:1、咸鸭蛋切块,黄瓜洗净切片。 2、起锅热油煸炒黄瓜。 3、黄瓜变色时放咸鸭蛋和少许水。... [咸鸭蛋]
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咸鸭蛋
咸鸭蛋专题为您提供咸鸭蛋的基本介绍,咸鸭蛋的功效与作用,咸鸭蛋的营养价值,以及咸鸭蛋的禁忌人群和适宜人群。... [咸鸭蛋]
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咸鸭蛋
咸鸭蛋不能和什么一起吃专题为您提供咸鸭蛋有关的食物相克信息,包括各种食物与咸鸭蛋在一起烹调会产生哪些有害物质。... [咸鸭蛋]