小西饼列表
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鲜肉小酥饼
材料:主料:面粉,生油,猪油,猪五花肉,水发香菇,鲜虾仁做法:1、将酥皮包上酥心,反复搓揉,而成为饼皮。 2、馅料是取猪五花肉500克,水发香菇50克,鲜虾仁100克切成丁后,... [小西饼]
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甜香紫薯饼
材料:紫薯600克 糖适量 花生油适量做法:1 紫薯洗干净,用吸水布把外皮檫掉,用锡纸包好。 2 微波炉高火5分钟,取出来翻一面在高火5分钟。 3 把熟... [小西饼]
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果仁酥饼
材料:黄油90克、白砂糖30克、红糖15克、盐0.5克、面粉100克、果仁75克(磨碎的果核桃、花生、杏仁等都可以)。做法:1、两种糖混合在一起用搅拌机先打成细粉末(因为红糖容... [小西饼]
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椒盐苏打饼
材料:1.低粉150g,2.鸡蛋2个,3.小苏打2g,4.酵母2g,5.糖5g,6.牛奶30ml,7.黄油(融化)20g,8.花椒面和盐少许,9.芝麻(炒香)少许做法:1.黄油、鸡蛋(1个全蛋+1个蛋清)、牛奶、糖、低粉、酵... [小西饼]
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老婆饼
材料:油皮 面粉200克 水100克 色拉油30克 糖 6克做法:1,油皮所有材料混合揉成团,分割成16小份 2,油酥部分的所有材料混合也揉成团,同样分割成16小份... [小西饼]
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香蕉松饼
材料:低粉100克,香蕉1根,鸡蛋4个,牛奶40克,糖40克,盐1.5克,泡打粉1.5克做法:1.鸡蛋4个磕入打蛋桶里 2.分三次加入糖,用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念... [小西饼]
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发面糖饼
材料:面粉500g,水320g,酵母3g,红糖适量,白芝麻适量做法:1.酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大 2.发面的时候把红糖馅调好,一... [小西饼]
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kitty小酥饼
材料:一:皮(成品10个)做法:1.先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色 2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡 3.再将1和2混合拌匀 4.将小苏打2... [小西饼]
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椰蓉小西饼
材料:黄油60克,低粉75克,椰蓉75克,糖粉30克,盐少许,白砂糖少许做法:1.黄油室温软化后,分三次加入糖粉及一点点盐混合搅打至呈发白的奶油状 2.分次加入椰蓉拌匀... [小西饼]
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法式小西点
材料:无盐黄油125克,杏仁粉65克 低粉65克,糖粉125克(可考虑用100克),蛋清125克做法:1、将黄油中小火加热,沸腾起泡后继续加热,用木勺不停搅拌至黄油成焦糖色后关火冷却。... [小西饼]
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奶酪小西饼
材料:无盐黄油100g、幼砂糖100g、盐0.6g、全蛋40g 、奶粉11g、低筋粉199g做法:1、将黄油、幼砂糖、盐搅拌一起,并用打蛋器打发至发白。 2、分三次加入全蛋... [小西饼]