材料:韭菜1把，冷冻虾仁20个，姜，料酒，盐，鸡精做法:1.韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。 2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水... [虾仁的做法]
材料:虾仁200克，小黄瓜片50克，鲜香菇片50克，笋片50克，葱1支，姜片2片，辣椒1支，高汤120cc，盐1/2小匙，香菇精粉1/2小匙，米酒1小匙，香油2小匙做法:1.葱洗净切段；辣椒洗净切片，备用。... [虾仁的做法]
