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材料:鸡蛋,胡萝卜,醋,糖,盐,鸡精,蒜末做法:1.碗里倒醋、糖、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜末捣匀,打入鸡蛋数个,用筷子夹开蛋黄搅拌一下,不要打成蛋液。 2.锅热油,倒入调...
[蟹黄蛋]
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材料:鸡蛋2个,姜3片,白醋1大勺,糖1小勺,盐一小勺做法:1. 鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。 2. 醋,糖,姜末调成合适口味。 3. 起油锅,下打...
[蟹黄蛋]
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材料:鲈鱼一条 鸡蛋3个 姜 胡椒粉 盐适量 老抽做法:1、 鲈鱼用刀片开,取出一侧的鱼肉,去皮,把去骨的鱼肉,切成1厘米的丁(剩余的鱼肉可以做别的菜) 2、 鲈鱼肉...
[蟹黄蛋]