材料:葱姜蒜,青菜,螃蟹,鲫鱼,料酒,盐做法:1.鲫鱼洗净擦干水,下油锅略煎,两面煎至结皮,加姜蒜,料酒,盐,加适量水,大火煮开(想要煮出奶白的鱼汤,一定要用大火煮),继续煮2——3分钟;... [螃蟹鲫鱼汤]
材料:鲫鱼,小螃蟹,野生菌,姜,香菜,食用油,盐,料酒,胡椒粉做法:1.新鲜鲫鱼处理干净,鱼背上划上几道划痕(注意别太深)。 2.新鲜小螃蟹处理干净,对半剪开。 3... [螃蟹鲫鱼汤]