材料:鸭肫200克，青椒200克，葱20克，姜20克，干红辣椒20克做法:1.鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片。 2.锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些... [鸭肫]
材料:主料：鸭肫500克，鸭肝500克，做法:1.鸭肫剖成两开，用水冲去肫内污物； 2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，苦胆除尽切勿弄破然后... [鸭肫]
