鳄鱼列表
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海底椰炖鳄鱼
材料:鳄鱼肉1块,瘦肉100克,海底椰,无花果,南杏,陈皮,盐,鸡精做法:1.将鳄鱼肉、瘦肉焯水。 2.然后与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖2小时下盐、鸡精调味就好了。... [鳄鱼]
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古法蒸鳄鱼腩
材料:鳄鱼腩(鳄鱼腹腔处的肉,其口味鲜香,肉质爽,色洁白,一般冰鲜鳄鱼腩在国内市场的售价约为42元/斤)300克,红枣20克,干金针30克,云耳10克,荷叶1张。调料鸡粉、盐各5克,糖3克,胡椒粉... [鳄鱼]
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红扒鳄鱼掌
材料:鳄鱼掌2000克,老母鸡1只、排骨、金华火腿各200克,葱、姜、蒜、鸡精、蚝油、酱油、淀粉、盐各适量做法:1、将鳄鱼掌氽水,洗净去皮待用。 2、锅上火,注入... [鳄鱼]
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红烧鳄鱼
材料:五花肉1块,新鲜鳄鱼,姜片,蒜粒,酒,酱油,糖,盐,八角,蒜苗做法:1、新鲜鳄鱼洗净,锅内烧开水,把鳄鱼放入焯一下,关火取出,剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净,剁成小块(骨头非常硬,一定要用... [鳄鱼]