鱼类型列表
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炝土豆丝
材料:土豆，花椒，油，盐，鸡粉，干红椒做法:1.土豆去皮洗净切成细丝，焯五分钟过凉。 2.炒锅内加入少许油，把花椒放入炸花椒油，炸好后把花椒出掉不要。 3.... [鱼类型]
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酸菜鱼
材料:淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙做法:1、... [鱼类型]
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大蒜豆腐鱼头汤
材料:主料：鲢鱼头500克，白皮大蒜90克，北豆腐200克，调料：植物油20克，盐3克，味精3克做法:1.鲜大蒜洗净，去衣。 2.鱼头洗净。 3.豆腐、鱼头分别油锅煎香，... [鱼类型]
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鱼头豆腐锅
材料:鲑鱼头1只（约500g），盒装南豆腐2盒，鸡精1茶匙（5g），香葱5-6根，老姜3-4片，青蒜（蒜苗）3根，浅色豆酱2汤匙（30g），米酒1碗（250ml），盐1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml），芝麻香油1/2汤匙（8ml）做法:鱼头洗... [鱼类型]
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水煮鱼
材料:主料：草鱼2斤，黄豆芽半斤，花椒1两，干辣椒1两，做法:做法： 1：将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用； 2：鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，生抽腌制5分... [鱼类型]
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酸菜鱼
材料:草鱼或者黑鱼做法:1、一般用草鱼或者黑鱼为好。 2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。 3、剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）... [鱼类型]
